Pequeno Almo O

frokost kadzutsa Өглөөний цай
BreakfastColazione ‫صبحانه‬
ববববববববব

parakuihi sakafo maraina sarapan
বববববববববববববব
појадок pusryčiai brokastis Prandium ອາຫານເຊຊຊາ ‫ פרישטיק‬Breakfast bricfeasta
बब्रेकफफास्ट

Sarapan Pagi

kinywa

Pequeno - Almoço


snídaně

नफाश्तफा

bữa ăn sáng kahvaltı сніданок ‫ناشتا‬
বববববববববব
বব nonushta বববব বববব

наҳорӣ

frukost

sasarap বববববববব
ব

朝食
‫ארוחת בוקר‬

śniadanie завтрак mic dejun Quraac доручак nri ụtụtụ
बब्रेकफफास्ट
早餐 pamahaw Таңғы ас reggeli
早餐
아침 식사
ববব ববব
ববববববববব
zajtrk morgenmad raňajky doručak desayuno matenmanĝo hommikusöök almusal aamiainen petit déjeuner esmorzar almorzo
Dejene πρωινό brecwast საუზმე karin kumallo
‫ בוקר‬বববববববববব
‫ארוחת‬
ববববববববববব ontbyt tshais बब्रेकफफास्ट закуска сняданак doručakবব
ববব
বব
বব
նախաճաշ mëngjes Frühstück ‫ الفطار‬Gosaria səhər yeməyi
বববববববববব

Introdução

Neste trabalho vamos apresentar os diferentes tipos de
Pequeno-Almoço. Assim como, os materiais para o mesmo, e a elaboração de uma ementa.
Não esquecendo, que esta refeição é o pilar do dia-a-dia.

Pequeno-Almoço
Esta palavra surgiu na língua há relativamente pouco tempo, com a modernização da sociedade e com a generalização da eletricidade, pois, antigamente, os trabalhadores dos campos começavam as refeições pelo almoço, seguido do jantar, ainda de dia, e, por vezes, a ceia, essa que já se realizava de noite. Assim foi inserido o pequeno almoço, diretamente retirado da tradição francesa. Os pequenos-almoços mais usuais são: Continental e Inglesa.

O pequeno almoço "continental", embora obedecendo a legislação adequada, segundo a categoria do estabelecimento, é na sua base, composto:










Café ou café com leite
Chá
Chocolate ou qualquer infusão Pão e/ou torradas
Brioche e/ou croissant ou outro bolo seco
Manteiga
Doce de fruta e açúcar

O pequeno almoço á “Inglesa", tem a mesma composição do continental, acrescido de uma ou mais iguarias, segundo o gosto do cliente.
















Café ou