peixe

15/09/2014

Universidade Federal de Minas Gerais
Escola de Veterinária
Departamento de Zootecnia

Bibliografia
 Introduction to Aquaculture - Matthew Landau – John Wiley & Sons (1992)
 Camarões Marinhos – Volumes 1 e 2 – Roberto Carlos Barbieri Júnior e
Antônio Ostrensky Neto – Ed Aprenda Fácil (2001 e 2002)
 Fundamentos de Aqüicultura - Luis Vinatea Arana - Ed da UFSC (2004)

Introdução à Carcinicultura Marinha

 FAO - The State of World Fisheries and Aquaculture – (2006 e 2008)
 Trabalhos em Revistas Científicas:
• Nursery of the pink shrimp Farfantepenaeus paulensis in cages with artificial substrates: Biofilm composition and shrimp performance –
Ballester ELC; Wasielesky WJ.; Cavalli RO e Abreu PC – AQUACULTURE
Prof. Kleber Campos Miranda Filho

269: 355-362 (2007)
• Feeding with microbial flocs by tilapia in minimal discharge bio-flocs technology ponds - Avnimelech Y - AQUACULTURE 264: 140–147(2007)

2014

2

Fonte: Freeweb

Conteúdo

Introdução

Introdução

Histórico e Produção Mundial
Classificação
Produção de Crustáceos
Considerações Finais

3

Fonte: research.calacademy.org

4

Introdução
Introdução

Maior a demanda por
 Água
 Alimentos



Pescado



Em alguns países… principal fonte de proteínas de

 Espaço

origem animal

...muitos países já importam água potável, a produção de alimentos será o maior dos desafios, além de



Alternativa saudável – teor de gordura, AGAI



Pesca x Estoques pesqueiros

energia, combustíveis fósseis e remédios 5

Fonte: Freeweb

Fonte: Free Encyclopedia

6

1

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Introdução

CARCINOCULTURA? CARCINICULTURA?
“cultivo de crustáceos”

7

8

Fotos: Seaway and WWF

Histórico

Histórico

Origem  sudoeste da Ásia (± 1.500)
 Pescadores

artesanais

-

construção

de

diques

-

aprisionamento de pós-larvas selvagens que habitam as águas estuarinas - regime de maré = renovação

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