peixe

S UINOCULTURA
D INÂMICA

Ano VI – No 20 – Outubro/1998 – Periódico técnico-informativo elaborado pela Embrapa Suínos e Aves

Limpeza e desinfecção em suinocultura
Luiz Sesti1

Jurij Sobestiansky2

Introdução

sobre limpeza e desinfecção e apresentar alguns detalhes sobre a sua aplicação prática em suinocultura. Em criações intensivas de suínos, a freqüência da ocorrência de doenças e a sua gravidade estão diretamente relacionadas com o nível de contaminação ambiental e esse, por sua vez, depende do sistema de manejo e do Programa de
Limpeza e Desinfecção (PLD) das instalações em uso na granja.
A adoção de um PLD é um dos componentes indispensáveis dentro do conjunto de práticas de manejo presentes nas granjas com suinocultora eficiente e lucrativa. A observância dos princípios e das técnicas listados neste artigo, permitirão aos técnicos e produtores a esquematização de PLDs direcionados especificamente a cada situação particular, pois os sistemas de criação presentes nas diferentes unidades de produção de suínos não permitem a adoção de um PLD que se adapte à todas as situações. Portanto, este artigo visa fornecer aos técnicos e produtores informações
1

David E. S. N. de Barcellos3

Médico Veterinário, MSc, PhD – AGROCERES, C.P. 400,
CEP 13500-970, Rio Claro, SP ([e-mail])
2
Médico-Veterinário, DMV – Escola de Veterinária, Campus II, UFG, C.P. 131, CEP 74001-970, Goiânia, GO
3
Médico-Veterinário, MSc – Faculdade de Veterinária,
UFRGS, C.P. 21, CEP 89700-000, Porto Alegre, RS

Importância da limpeza e desinfecção A rotina diária de um PLD, após a retirada dos animais das instalações, pode ser definida como um bom manejo, o que claramente exerce uma influência positiva na produção.
Conforme verifica-se na Figura 1, através da limpeza e desinfecção pode-se influenciar diretamente na concentração de bactérias presentes nas instalações.

Tipos de sistemas de manejo das instalações A forma como os animais