Pecuaria familiar

Universidade Federal de Pelotas Curso de Zootecnia Disciplina de Sociologia Rural Prof. Dr. Antônio J. Amaral Bezerra

Título a definir

Amanda Lemos, Carla Storniolo, Natália W. Bastos, Thais Camacho Turma T 24/11/2014

Objetivo:
O trabalho apresentado a seguir tem como objetivos exlicar e propôr assuntos relacionados com a pecuaria familiar, contar sua história e origem, e suas potencialidades, mais especificamente na cadeia produtiva da carne e visando o seu progresso no estado do Rio Grande do Sul. Portanto, a principal motivação deste trabalho é a constatação de que uma parcela significativa de produtores pecuários do Rio Grande do Sul, apesar de sua baixa renda, não se enquadram nos critérios das principais políticas públicas destinadas à agricultura familiar, RS Rural e PRONAF. As características desses produtores, no entanto, ainda não estão claramente identificadas e o objetivo deste trabalho é fazer alguns apontamentos no sentido de avaliar sua origem, seu tamanho, sua localização, sua renda, seus sistemas de produção, sua inserção na cadeia produtiva da carne e outras e seu acesso aos recursos financeiros.
Introdução:
A realização da atividade principal, a pecuária, desenvolvida com finalidade mercantil, implica a realização de um lucro mercantil, cuja natureza difere do lucro industrial, originado de aplicação de capital. Ainda que numa escala extremamente modesta, o acesso a propriedade assegura o domínio da família sobre as condições imediatas de produção. É do uso extensivo da terra e do trabalho de pastoreio que provém a geração do produto físico pecuário, através da proliferação dos rebanhos. Entretanto, a realização do produto físico não é