Pauta de Ranking 27 07 15 uneg 09

CONTROLE DE PAUTA PARA REUNIÃO DE RANKING
UNEG: 09
PERÍODO: 19/07/2015 A 25/07/2015
SETOR

DESCRIÇÃO

VISTO LÍDER SETOR E DATA DE ENTREGA DA
PAUTA PARA ANÁLISE

HORTIFRUTI GRANJEIRO

PADARIA

PERECIVEIS AUTO SERVICO

HOBBY & LAZER

Objetivos da Pauta para Reunião de Ranking
-

Analisar quebras,

-

Diagnosticar as quebras,

-

Realizar ações para melhoria,

-

Reduzir quebras.

Vantagens da Pauta para Reunião de Ranking
-

Envolve a liderança com a operação,

-

Trabalho em equipe,

-

Concientização da quebra ,

-

Auxilia na melhoria dos processos.

VISTO LÍDER E DATA DE
DEVOLUÇÃO

VISTO GERENTE UNEG

VISTO PREVENÇÃO

Pauta para Reunião de Ranking
UNEG: 09
SEÇÃO: HORTIFRUTI GRANJEIRO
PERÍODO: 19/07/2015 A 25/07/2015
N°

Código Produto

Produto

1

2943

GRANEL TOMATE CARMEM KG (M)

-710,8

7.443,11

-9,55%

2

1120

GRANEL BANANA PRATA KG (M)

-465,69

2.636,52

-17,66%

3

1083

GRANEL BANANA NANICA KG (M)

-461,04

6.980,33

-6,60%

4

4060

GRANEL MANDIOQUINHA SALSA KG

-449,22

1.430,09

-31,41%

5

2165

GRANEL PERA WILLIANS KG (M)

-437,94

2.694,87

-16,25%

Vendas

Perdas %

Análise 5 itens

-2524,69

21.184,92

-11,92%

Análise total da seção

-9.418,37

124.113,27

-7,59%

Análise 5 itens x seção
N°

Vlr Perda

Motivo

26,81%

Causas

Ações Corretivas (Registradas por e-mail, foto,
Relatorios, etc)

1

2

3

4

5

LÍDER DO SETOR:_______________

VISTO PREVENÇÃO:______________________

GERENTE UNEG:__________________________

DATA:___/___/___

Pauta para Reunião de Ranking
UNEG: 09
SEÇÃO: PADARIA
PERÍODO: 19/07/2015 A 25/07/2015
N°

Código Produto

Produto

Vlr Perda

1

775918

SALG. ASSADO GDE DIVERSOS UN

-157,20

817,95

-19,22%

2

9997

PAO COMUM DE QUEIJO ENXUTO KG

-87,19

524,05

-16,64%

3

902524

CHIPA TRADICIONAL ENXUTO KG

-62,37

157,84

-39,51%

4

775499

SALG. FRITO GDE DIVERSOS UN

-48,79

131,67

-37,05%

5

23184

BOLO TRUFADO ENXUTO KG

-46,04

21,62

-37,05%

Análise 5 itens

-401,59

1.653,13

-24,29%

Análise total da seção