Pastel de Palmito
2716 palavras
11 páginas
Pastel de palmito Tempo2h
Rendimento 30 Unidades
DificuldadeFcil
Ingredientes
1/2xcara (ch) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 vidro de 400g de palmito picado e escorrido
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xcara (ch) de azeitonas picadas
1 colher (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de maisena
1/2xcara (ch) de leite
1 pacote de massa para pastel de 500g
Modo de preparo
Em uma panela coloque o azeite, a cebola, o alho e deixe fritar por 5 minutos. Acrescente o palmito, o sal, a pimenta, a azeitona, a salsa e deixe refogar por 10 minutos, mexendo de vez em quando ou at que o palmito esteja macio. Dissolva a maisena no leite e misture ao refogado de palmito mexendo sempre at que engrosse. Retire do fogo e deixe esfriar. Abra a massa de pastel, retire o filme plstico de um dos lados da massa e coloque o recheio. Dobre ao meio e aperte bem as bordas com um garfo. Retire o filme plstico e frite em leo quente por 10 minutos ou at que esteja dourado por igual. Retire do fogo e sirva a seguir.
Pastel de palmito
Tempo2h
Rendimento 30 Unidades
DificuldadeFcil
Ingredientes
1/2xcara (ch) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 vidro de 400g de palmito picado e escorrido
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xcara (ch) de azeitonas picadas
1 colher (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de maisena
1/2xcara (ch) de leite
1 pacote de massa para pastel de 500g
Modo de preparo
Em uma panela coloque o azeite, a cebola, o alho e deixe fritar por 5 minutos. Acrescente o palmito, o sal, a pimenta, a azeitona, a salsa e deixe refogar por 10 minutos, mexendo de vez em quando ou at que o palmito esteja macio. Dissolva a maisena no leite e misture ao refogado de palmito mexendo sempre at que engrosse. Retire do fogo e deixe esfriar. Abra a massa de pastel, retire o filme plstico de um dos lados da massa e coloque o recheio. Dobre ao meio e aperte bem as bordas com um garfo. Retire o filme