Passo 3

Passo 3 (Individual)

Como consultor, ajude a Cafeteria a definir sua missão, visão e valores, para se ter uma base

de apoio que auxiliará no desenvolvimento do Planejamento Estratégico. Aproveite para

inovar os conceitos que deverão ser trabalhados pela cafeteria como sendo os principais

valores a ser incorporados na cafeteria. Utilize os recursos do Power Point e apresente uma

idéia inovadora.

O plano estratégico começa com a declaração da missão e visão da empresa, que servirá de

base para a realização do plano, e ajudará nas tomadas de decisões da empresa.

A missão é a razão da existência da empresa. É o compromisso e dever perante a sociedade.

A missão descreve o que fazer, de que modo fazer, para quem fazer, e qual o objetivo da

empresa.

Para Peter Drucker, uma missão bem sucedida dá aos funcionários uma direção, um motivo

para que eles estejam na empresa, para que eles realizem as suas funções, e para que eles se

juntem à empresa. Pois uma missão bem explícita atua como uma mão que guia os

funcionários para um trabalho coletivo, na direção das conquistas da empresa, principalmente

o sucesso e a saúde financeira dela.

Segundo Dornelas, a declaração da visão de uma empresa define aonde ela quer chegar, a

direção que pretende seguir, e o que ela quer ser.

A visão também nos mostra quais serão as mudanças necessárias para que a empresa alcance

os seus objetivos.

Os valores são princípios ou crenças que servem de guia ou critério para os comportamentos,

atitudes e decisões da empresa.

Missão, Visão e Valores da Cafeteria...

Missão: Atender as necessidades de nossos clientes, em um ambiente tranqüilo e agradável,

oferecendo-lhes atendimento de qualidade.

A missão da cafeteria... é de que os clientes não apenas entrem em nosso estabelecimento para

consumir nossos produtos, mas que ao entrarem em nossa cafeteria, eles possam ter uma

experiência única. Esta experiência se inicia no atendimento prestado pelos nossos garçons