para que servem os carboidratos ?

Na nossa dieta [Ad by FLV Player Addon] , temos três macronutrientes básicos, as proteínas, as gorduras e os carboidratos, cada um com uma função específica. Mas nesse momento, vamos falar especificamente dos carboidratos.

Esse macronutriente funciona principalmente, como combustível energético para realização das atividades do nosso organismo, particularmente, durante o exercício. Sua ingestão diária adequada é de grande importância ao bom rendimento nos treinos, tanto para quem quer ganhar massa muscular [Ad by FLV Player Addon] , melhorar resistência, força e potência, quanto para quem quer emagrecer [Ad by FLV Player Addon] .

No músculo ele é armazenado como energia (glicogênio) e é utilizado para exercer as atividades diárias, principalmente durante o exercício físico. A ingestão em excesso, faz com que os carboidratos sejam armazenados em forma de gordura.

Além de ser o combustível do nosso corpo, ele tem várias outras funções, uma delas é nutrir nosso cérebro, que necessita de um fluxo ininterrupto de carboidratos para funcionar adequadamente. Em condições normais, o cérebro utiliza a glicose sanguínea quase exclusivamente como seu combustível. Se o fornecimento dessa glicose sanguínea for menor que o necessário, o funcionamento do cérebro fica comprometido (hipoglicemia) podendo levar a um quadro de inconsciência e até dano cerebral irreversível.

A ingestão adequada de carboidratos ajuda também a preservar a proteína tecidual, ou seja, evita que o nosso organismo transforme a proteína muscular em glicose (energia) ocasionando perda de massa magra. As dietas [Ad by FLV Player Addon] em que a ingestão desse macronutriente é muito baixa ou nula, levam o fígado a transformar a proteína muscular em energia (gliconeogênese) para ser utilizada principalmente durante os exercícios, ocasionando a perda de massa muscular. Esse processo leva a um quadro de cetose( produção de cetonas) que podem causar dentre outros fatores, fraqueza, fadiga excessiva, dor