Pao frances
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GUIA DE BOAS PRÁTICAS NUTRICIONAIS PÃO FRANCÊS Agência Nacional de Vigilância Sanitária | Anvisa
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GUIA DE BOAS PRÁTICAS NUTRICIONAIS
PÃO FRANCÊS
Agência Nacional de Vigilância Sanitária | Anvisa
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Copyright © 2012. Agência Nacional de Vigilância Sanitária. É permitida a reprodução parcial ou total desta obra, desde que citada a fonte. Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) Presidenta da República Dilma Rousseff Ministro da Saúde Alexandre Padilha Diretor-Presidente Dirceu Brás Aparecido Barbano Diretores José Agenor Álvares da Silva Jaime César de Moura Oliveira Chefe de Gabinete Vera Maria Borralho Bacelar Gerente-Geral de Alimentos Denise de Oliveira Resende Colaboradores Alessandra Machado – Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai) Alexandre Seabra – Associação Brasileira de Supermercados (Abras) Bárbara Marianne Dias Lopes – Grupo Pão de Açúcar (GPA) Débora R.C Cosenza – Cooperativa de Consumo (Coop/SP) Denise de Oliveira Resende – Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa/MS) Eduardo A. F. Nilson – Coordenação-Geral de Alimentação e Nutrição (CGAN/MS) Elisabete Goncalves Dutra – Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa/MS) Fernanda L. Brito Garcia – Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa/MS) Flávia Cristina de Souza Oliveira – Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai) José Carlos Cordeiro – Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação (FBHA) José Joffre Nascimento – Associação Brasileira das Indústrias de Panificação e Confeitaria (Abip) Karem Gomes Modernell – Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa/MS) Luiz Carlos Caetano – Associação Brasileira da Indústria do Trigo (Abitrigo) Maria de Fátima Moura de Araújo – Coordenação-Geral de Alimentação e Nutrição (CGAN/MS) Maria Luiza de Melo Coelho da Costa – Conselho Federal de Medicina