Palestra Fitoterapia

Fitoterapia e a prática do
Nutricionista
Nutricionista Jacira Santos
CRN-2 0091

Nutrição Clínica
• Anos 70 – Dietoterapia Hospitalar
• Anos 80 – Dietoterapia em Consultório
• Anos 90 – Fitoquímicos isolados e fitoterápicos
CFN/Res. 360//2006 - Prescrição de Suplementos Nutricionais
Vitaminas, minerais, proteínas e aminoácidos, lipídios e ácidos graxos, carboidratos e fibras isolados ou associados entre si.

Nutricionista: Um educador
Consultórios - Ambulatórios
Personal Dieter - Escolas
Geriatrias – Creches – Academias
UANs - Ambientes Gastronômicos

Produtos derivados de alimentos, plantas e ervas aromáticas

• Alimentos funcionais - fitoquímicos
• Fitoquímicos isolados
• Nutracêuticos
• Fitoterápicos

Nutricionista: Prescritor

• Mídia/Indústria farmacêutica divulgam efeitos curativos dos fitoquímicos, princípios bio-ativos dos alimentos.
• Estímulo a cultura da CURA!!!
• Estímulo ao consumo!!!!
• Tendência ao biológico – natural
ALOPATIZAÇÃO DO NATURALISMO
Em prejuízo da consciência da prevenção e estímulo do auto cuidado

Plantas Medicinas e Fitoterápicos no Brasil
2002 – Recomendação OMS de uso de conhecimentos de
Medicinas Tradicionais.

2004 – Anvisa RDC 86 – 16/03/2004 - IN Medicamentos
Fitoterápicos de Registro simplificado.
2006 – Política de Plantas Medicinais e Fitoterápicos
2008- Programa Nacional de Plantas
Medicinais e fitoterápicos
Marco regulatório

Plantas Medicinas e Fitoterápicos no Brasil
2008 – IN No. 5 11/12/2008 – Nova Lista de Medicamentos
Fitoterápicos
2009 – PNPIC .

2010 - RDC nº 10 de 9/03/2010 - notificação de drogas vegetais junto à Agência Nacional de Vigilância
Sanitária (ANVISA) – definições e padronização de medidas de referência.

PNPIC
Princípios orientadores
• Ampliação de opções terapêutica – SUS
• Uso sustentável da biodiversidade
• Valorização e preservação do conhecimento de comunidades de povos tradicionais

• Fortalecimento da Agricultura Familiar
• Geração de emprego e renda

• Desenvolvimento tecnológico e