Osmose

A osmose é um processo que ocorre tanto em células animais quanto em células vegetais. Esse processo ocorre quando as moléculas de um solvente, que seria a água, atravessam uma membrana semipermeável, de um lado menos concentrado de soluto, para o lado mais concentrado, sem o gasto de energia.
-Solução hipertônica: Solução que está mais concentrada em soluto que o meio;
-Solução hipotônica: Solução que está menos concentrada em soluto que o meio;
-Solução isotônica: Quando a concentração do soluto na célula e no meio são iguais.
Quando colocamos as células dos animais em soluções: -Isotônica: não há alteração; -Hipertônica: diminuem de volume devida a saída de água;
-Hipotônica: incham, até estourar (lise celular).
Células das plantas:
- Isotônica: não há alteração;
-Hipertônica: diminuem de volume, separando-se o citoplasma da parede celular, chamando esse fenômeno de plasmólise.
-Hipotônica: incham, porém não rompem devido a parede de celulose.
As verduras murcham muito rápido quando colocamos sal, pois o sal absorve toda a água da verdura, sendo as verduras, constituídas por células, como todo ser vivo, perde água para o meio extra celular, que nessas circunstâncias estará mais concentrado que o citoplasma celular, pela presença do sal. Já frutas desidratadas, como ameixas, incham quando colocamos água, pois são frutas desidratadas.
A nutrição celular do nosso organismo, depende de vários processos. Primeiro o nutriente precisa ser absorvido através da membrana plasmática, depois ele deve ser transformado (glicólise, oxidação de lipídios, etc) e transportado até a mitocôndria, onde ele produz energia (ciclo de Krebs, cadeia respiratória, fosforilação oxidativa).
O soro fisiológico na desidratação age assim, a solução universalmente adotada pra prover o organismo de Sódio e Cloro é o soro fisiológico, assim chamado porque é isotônico em relação à fase líquida do corpo. É uma solução de sal em água em uma concentração isotônica. O