Osmose do ovo

Osmose no
Ovo
Alunas: Gabriela Scalvim e Maria Vitória Medeiros
Série: 1° ano A
Introdução
Esse trabalho tem como objetivo demonstrar a osmose em célula animal através da passagem da água pela membrana semipermeável da casca do ovo.
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Osmose no ovo
Os materiais utilizados para esse experimento são:
• 2 ovos;
• 250 g de açúcar;
• 2 frascos de vidro transparentes;
• água comum;
• régua de 30 centímetros;
• papel alumínio;
• vinagre branco (ácido acético);
• caneta hidrográfica;
• linha ou barbante comum.
1° dia: Foi adicionado nos dois frascos separadamente uma boa quantidade de vinagre e um ovo. Sendo então observado por 24h.

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Vinagre e o ovo
2° dia: Depois de 24h os ovos foram retirados dentro do frasco com vinagre, medidos e levados novamente ao recipiente, porém um com 200ml de água e 250g de açúcar, e o outro com água. Foram observados por 48h.
A casca do ovo é composta de carbonato de cálcio (CaCO3), que reage em meio ácido (ácido acético CH3COOH), liberando gás carbônico (CO2), água (H2O) e acetato de cálcio ( Ca[CH3COO]2 ) que fica na superfície da membrana. -35654725941301561525400 Água e açúcar Somente água
4° dia: Após as 48h, foram retirados e medidos igualmente a ultima vez. Mas, com resultados diferentes. O que era com a água e o açúcar diminuiu a circunferência, e o que tinha somente a água aumentou.

Á esquerda, o ovo que permaneceu na água com açúcar. E a direita o ovo que ficou somente com a água.
Medida dos ovos

Conclusão
Conclui-se então que:
- A casca de ovo é constituída por carbonato de cálcio (CaCO3) e o vinagre é uma solução aquosa de ácido acético; - Quando se coloca o ovo em contato com o vinagre, observa-se a evolução de gás carbônico;
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