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Organização Sistemas e métodos

 Exercício: Representar um layout/arranjo físico esquemático(planta baixa) de um local qualquer (trabalho, casa, escola, inventar)e colocar o seu nome
Conforme o estudo:

 Propor uma melhoria neste layout/arranjo físico, mostrando essas melhorias e o novo ou mesmo nome(layout)

Layout representativo de uma empresa de fast food – drive thru

Layout anterior: Nessa representação os clientes passam primeiro por 4 atendentes da
Linha de produção, que por sua vez passariam o pedido ao caixa, próximo destino do
Cliente, assim para finalizar, a encomenda feita pela linha de produção, após a
Aprovação de pagamento no caixa passaria para as embaladeiras(último ponto de passagem do cliente),onde ai sim o cliente receberia sua mercadoria. Lembrando que
Os funcionários da linha de produção precisariam estar se deslocando ate o local da
Matéria prima, assim como as embaladeiras se deslocariam ate o ponto das
Embalagens
Foi

Foi identificado entre as perdas houve um grande desperdício de transporte, espera,
Desperdício de movimento. Isso acontecia, pois o operador realizava atividades que
Não agregam valor durante seu tempo disponível para operação.
Layout novo: Depois das melhorias implementadas, foi verificado um aproveitamento
Maior em relação a movimentação de carros dos clientes, criando assim uma
Passagem opcional aonde os clientes têm a opção de optar por duas cabines de
Atendimento. Nesse caso a empresa reduziu o número de funcionários, apenas com o
Necessário, os funcionários estando mais próximos interagem entre si , para cada linha de produção, se tem um depósito que fica localizado ao lado da linha de produção por
Se tratar de muitos componentes em um só produto, evitando assim a circulação de
Funcionários e o melhor rendimento do tempo(não perdendo tempo indo buscar
Matérias/produtos. Durante a realização do trabalho em equipe na linha de produção
Foi identificado um aumento nas vendas e melhor