Os principais pontos turístico em cuiabá

TURISMO EM CUIABÁ – MATO GROSSO
Os Principais pontos turístico em Cuiabá

Cuiabá
2012

TURISMO EM CUIABÁ – MATO GROSSO
Os Principais pontos turísticos em Cuiabá

Orientadora: Profª. Ms.

Cuiabá
2012

IDENTIFICAÇÃO DO PROBLEMA

Facilitar a execução de city tour na capital mato-grossense.

Objetivo Geral
Criar um mini guia turístico com identificação dos principais pontos turístico da capital.

Objetivo Especifico
Apresentar os pontos turísticos Cultural de Cuiabá/MT.
Formatar um roteiro turístico cultural em Cuiabá/MT.

História
Boa parte das tradições cuiabanas se deveu, em parte, ao isolamento sofrido pelo município com a decadência econômica. Outro fator que explica parte das características das manifestações culturais é o convívio de várias culturas desde a fundação de Cuiabá, como os índios que ali viviam, os bandeirantes paulistas e os negros levados para lá como escravos. Todos esses fatores se refletem na gastronomia, nas danças, no modo de falar e nos artesanatos.
Ainda hoje permanecem traços característicos da culinária tradicional, cuja base são os peixes, pescados nos rios da região (pacu, pintado, caxara, douradoe outros) e consumidos de várias maneiras, acompanhados de farinha de mandioca, abóbora e banana, em pratos como a maria isabel, a farofa de banana e o pirão. Talvez o mais típico prato local seja a mujica, prato à base de peixe. A culinária cuiabana assim como a brasileira, tem suas raízes nas cozinhas indígenas, portuguesa espanhola e africana.
A diferença está na incorporação de ingredientes da flora e da fauna nativas, nas combinações e modo s de preparo originais que lhe asseguram sabores, cheiros, e aspectos inesquecíveis e sedutores ao paladar, ao olfato e aos olhos.
Aqui frutos como exótico e saboroso pequi de sabor e aroma peculiares dão cor e enriquecem pratos a base de arroz e frango, a mandioca, a