Orçamento empresarial- Análise de um negócio

PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO E ORÇAMENTO: ANÁLISE NA ABERTURA DE UMA EMPRESA DE CAFÉ ARTESANAL EM RIO DO SUL/SC

Diego dos Santos, Guilherme Felipe de Souza Pellizzetti [e-mail], [e-mail]

Resumo
Atualmente, a técnica de orçamento está se tornando uma importante aliada para os gestores, auxiliando no processo de tomada de decisão com suas informações. Além, de auxiliar no controle interno e externo da empresa. Este trabalho apresenta uma análise da possibilidade da abertura de uma empresa no ramo de café artesanal. Um dos passos essenciais na abertura de uma empresa, junto do orçamento, é o plano estratégico, com essas ferramentas o administrador consegue informações, ajudando em decisões de curto e longo prazo. Também convém lembrar, que os relatórios mais utilizados pelas empresas são os de balanço patrimonial e demonstração do exercício sendo utilizados também; orçamento de compras, de vendas, produção e fluxo de caixa. Assim ajudando no processo de tomada de decisão.
Palavras-chave: Orçamento empresarial; planejamento estratégico; Controle. 1.Introdução
Ao decidir realizar esse projeto na área de café artesanal, o objetivo foi de querer tomar conhecimentos como empreendedores deste ramo no município de Rio do Sul, e analisar se o negócio seria viável ou não. A análise será feita com a elaboração de um planejamento estratégico e diversos orçamentos.
O planejamento é importante para que se tenha um controle da empresa, buscando atingir seus objetivos estipulados. O planejamento resumidamente é o decidir antecipadamente, tentando controlar o próprio futuro da empresa. Os níveis mais altos da administração têm a responsabilidade de formular e determinar os cursos de ação para que os objetivos sejam alcançados.
A elaboração de orçamentos é de extrema importância, ele auxilia para encontrar soluções de curto, médio e longo prazo. Além do mais, ajuda na conexão entre ações locais dos gerentes e a lucratividade da empresa, para