Orientação TCC

Como montar uma butique de Carne Branca

inShare

X
Bem vindo Googler! Se esta página for útil, você pode querersubscrever nosso RSS feed para atualizações diárias.
Nos dias de hoje vemos que a preocupação com a alimentação saudável se tornou uma verdadeira neurose por parte de algumas pessoas que querem manter o corpo perfeito. Além disso, devido a várias doenças noticiadas pela mídia envolvendo a alimentação inadequada muitas pessoas acabam mudando o cardápio familiar começando a substituir o consumo de carnes vermelhas por carnes brancas.
Uma Butique de Carne Branca é uma idéia de negócio muito abrangente para os empreendedores que desejam investir na criação de um negócio promissor e futurista. Trata-se de um estabelecimento que vende todo o tipo de carne branca com algumas particularidades, como uma iluminação e ambiente agradáveis e grande variedade de produtos.
As carnes brancas mais procuradas na Butique de Carne Branca são frango, codorna, peru, pato, faisão e outros. O negócio geralmente surge pela facilidade de alguns empreendedores em administrarem e manterem este tipo de negócio em específico, e estes geralmente tem criações de animais, açougues e outros estabelecimentos que dêem a ele certa vantagem para organizar uma Butique de Carne Branca.
Cuidados e detalhes para uma butique de carne branca
Com tantas regras sendo impostas pelos diversos órgãos que fiscalizam a venda de alimentos, é necessário que o empreendedor esteja atento para deixar sempre acessível ao consumidor o modo de preparo, o valor calórico e protéico dos alimentos e principalmente as datas de validade.
O mês de dezembro é geralmente o de maior movimento na Butique de Carne Branca, por isso é bom que haja um aumento da produção previamente para atender ao público em sua totalidade. Quanto ao horário e dias de funcionamento, é bom que o estabelecimento acompanhe a procura dos clientes e pegue boa tarde da manhã e da tarde (horário comercial) pelo menos 5 vezes por