ORGANIZACAO

Como organizar a despensa sem frescuras

Ter um bom estoque na despensa, só é legal se você sabe o que tem nela para poder encontrar as coisas facilmente. Uma despensa organizada, dá mais prazer para cozinhar (já que tudo vai estar ao seu alcance num piscar de olhos). Se você não acha mais um simples pacote de bolachas em sua despensa, é sinal que precisa arrumá-la uma vez por todas e veja como é simples:
Leia também o link: "Cozinha linda e organizada"

Antes de iniciar a organização, retire tudo que tem dentro dos armários de sua despensa, jogue fora os produtos que estiverem fora da data da validade, e passe adiante o que não vai usar.

Reserve em sua despensa, prateleiras ou setores para cada tipo de alimento, pois assim ficará mais fácil estocar e encontrar os mantimentos que deseja. Não esqueça de deixar os produtos que mais utiliza em lugares de fácil acesso.

Divida os alimentos em categorias:

Ingredientes para assados.

Cereais e alimentos para o café da manhã (se quiser guarde estes itens na cozinha para facilitar na hora da procura).

Biscoitos e similares

Produtos enlatados

Comida do bebê

Mantimentos secos como: massas, arroz, feijão, farinha, etc

Temperos e condimentos

Óleos, azeites e vinagres

Águas e sucos

Guarde as embalagens abertas de biscoito, salgadinhos, arroz, feijão, açúcar e outros mantimentos secos em potes de vidro (não reagem com facilidade à mudança de temperatura, como plástico, por exemplo).

Identifique os potes de mantimentos com etiquetas e coloque a data de fabricação e validade.

Faça fileiras com os produtos para ajudar a visualizar os produtos pela frente, isto é, os produtos que estão na frente, são os mesmos que estão atrás. Procure observar as datas de validade: as mais antigas ficam na frente e as atuais atrás.

Cole na porta da despensa um bloco de anotações para relacionar os produtos a