Organização sistemas e metodos

Páginas: 13 (3036 palavras) Publicado: 20 de maio de 2012
Introdução:
Texto






























































































































1. Caracterização da Empresa

2.1 Histórico:
Em 1986 nascia a Indústria e Comércio de Massas D’itália Ltda, emCachoeirinha, fruto de um trabalho em família que permanece a união de sempre para o progresso da empresa.
Desde então a empresa vem se destacando nos mercado nos Estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná.

2.2 Negócio:
Industria do ramo alimentício, produtora de Massas.

2.3 Valores:
Vender produtos com qualidade e manter concorrências honestas e negociações justas e cabíveis.2.4 Missão:
Primar pela qualidade dos produtos, focando na satisfação de seus clientes e colaborados.

2.5 Visão:
Por ser uma empresa familiar onde pretende-se fazer a sucessão da 2° geração, há conflito na visão entre pais e filhos. Os sucessores acreditam que a empresa precisa se reestruturar de acordo com a dimensão que a empresa vem tomando, aumentar o mix de produto e expandir paranovas áreas de mercado. Já os pais, por sua visão mais antiga se contentaram com as conquistas de suas épocas e pararam no tempo.

2.6 Principais Clientes:
Rede Zaffari, Wall Mart (BIG), Rede Asun (Jedil, Madi e Bird) ADV Aurora (SC), Correa Distribuidora (PR), Abreu e Peres (Interior RS) Distribuidora Spitznagel (litoral e outras regiões),...

2.7 Principais Fornecedores:
Moinhos Prifal,Moinho Estrela, Ricaplast, Bunge,

2.8 Principais Concorrentes:
Pavioli, Romena, Marsala














2. Metodologia

Com base na metodologia de MASP (método de analise e soluções de problemas) e seguindo o PDCA (plan, do, check e action), identificarei o problema através da ferramenta do BRAINSTORMING, onde todos poderão expor seus pensamentos e seu ponto de vista, palpitandonas idéias dos companheiros. Encontrado o problema, seguirei para a etapa seguinte que é identificar as possíveis causas deste problema, utilizando a ferramenta do Diagrama de Ishikawa, que relaciona cada causa com o setor correspondente. Feito isso, utilizaremos como ferramenta a Matriz de Priorização para decidirmos entre as causas, qual é a principal e que dever ser priorizada e seguireifazendo o plano de ação, com a ferramenta 5W2H onde terei um roteiro a seguir para a solução da causa do problema, escolhida na ferramenta anterior. Passarei para a etapa de execução com a ferramenta do Fluxograma onde representarei passo a passo as tarefas do projeto e após verificarei através de gráficos e relatórios com a ferramenta do Gráfico de Paretto e Finalizarei com a padronização dos novosprocessos através de Manuais.



3. Referencial teórico



1. Estrutura Organizacional

A estrutura é o arranjo dos elementos que constituem uma organização. Define-se a estrutura como sendo um conjunto integrado de elementos suportes que formam as demais partes componentes de um organismo, sendo representada, em organização, pelo conjunto de órgãos, suas relações deinterdependência e a via hierárquica existente, assim como as vinculações que devem ser representadas através do organograma.

A palavra estrutura pode ser analisa da seguinte forma:

• Levando em consideração as partes físicas da empresa.

• Levando em consideração os elementos do trabalho, operações do processo de produção e etc.

A estrutura de uma empresa não serestringe apenas as diversas unidades (departamentos, divisões, sessões e etc.) que a compõem, mas também aos funcionarias e às relações existentes entre superiores e subordinados.

Tipos de Estrutura:

1) Linear:

A autoridade é mantida em linha reta, partindo do mais elevado nível hierárquico até atingir os funcionários localizados no plano inferior. Os chefes superiores só...
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