ORG NICA

Páginas: 6 (1393 palavras) Publicado: 3 de agosto de 2015
ÍNDICE
1. Introdução................................................................................... 2
2. Objetivo....................................................................................... 3
3. Materiais e Reagentes................................................................. 4
4. Procedimentos............................................................................ 5
5.Resultados e discussões............................................................ 6
6. Conclusão.................................................................................... 10
Referências........................................................................................

-2-

1. Introdução

Ponto de Fusão é a temperatura na qual uma substância funde-se,
passando do estado sólido parao líquido, coexistindo ambas as fases, o mesmo
causa uma separação entre as moléculas, não as deixando tão próximas quanto
na temperatura ambiente. Substâncias puras apresentam um ponto de fusão bem
definido a uma determinada pressão, sendo a variação de sua fusão em 1°C. A
presença de pequenas quantidades de impurezas geralmente aumenta o intervalo
de fusão da substância e faz com que o inícioda fusão aconteça em temperaturas
mais baixas. Por esse motivo pode-se utilizar o ponto de fusão como critério de
pureza de uma substância.
O ponto de fusão das substâncias será definido de acordo com fatores que
determinam as suas moléculas. As forças intermoleculares são um exemplo de
fator que define o ponto de fusão das substâncias, de modo que quanto maior for
a força de interação entre asmoléculas das mesmas, maior será o ponto de fusão
da substância. Seguindo a ordem decrescente de força intermolecular, tem-se:
Ligação Iônica > Ligação de Hidrogênio, ou ponte de hidrogênio > Força DipoloDipolo > força dipolo induzido- dipolo induzido. Outro fator que define o ponto de
fusão de uma substância é a peso molecular, pois quanto maior for o arranjo
molecular mais massa terá o mesmo, nocaso de comparação de substâncias
formadas por átomos de elementos iguais; pode-se analisar também pelo tamanho
da molécula a quantidade de interações moleculares existente na mesma, de
forma que quanto maior o arranjo molecular maior será a quantidade de força
intermolecular presente na mesma; um último fator que define o ponto de fusão de
uma substância é organização dos átomos das moléculas, deforma que quanto
mais linear for o arranjo molecular, maior será o ponto de fusão da substância,
definindo a sua superfície de contato; pois quanto maior for a superfície de contato
das moléculas, maior será o seu ponto de fusão.

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2. Objetivos
Esse procedimento tem como objetivo distinguir e identificar dois ácidos, o
benzoico e salicílico, por meio de seus pontos de fusão e de suascaracterísticas
moleculares.

-4-

3. Materiais e Reagentes


Anel de borracha



Bico de Bunsen



Capilar



Fósforo



Garra e mufa



Suporte



Termômetro



Béquer



Espátula



Gral e pistilo



Tudo de vidro



Vidro de relógio



Ácido benzoico



Ácido salicílico



Óleo de cozinha

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4. Procedimentos
Primeiramente, preparou-se a aparelhagem onde o aquecimento seria
realizadocolocando-se um termômetro preso ao suporte e óleo de cozinha em um
béquer.
Posteriormente, preparou-se os capilares aquecendo uma de suas
extremidades para fecha-la. Logo, adicionou-se a um dos capilares cerca de o,1g
de uma substância triturada chamada de "A" e a um outro capilar foi adicionado
cerca de 0,1g de uma substância triturada chamada de "B". Um dos capilares
contendo a substância A foiacoplado ao termômetro e este imerso em óleo para
iniciar-se o aquecimento. Aqueceu-se a substância até que esta atingisse seu
ponto de fusão.
Após a redução de cerca de 70°C no sistema, o processo foi repetido,
porém, com a substância B que também foi aquecida até alcançar seu ponto de
fusão.

-6-

5. Resultados e discussões
Quando iniciado o aquecimento da substância A o termômetro marcava...
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