Oleo essencial da laranja

RELATÓRIO DO PROJETO
EXTRAÇÃO DO ÓLEO ESSENCIAL DE LARANJA

SÃO PAULO
2013

SUMÁRIO

Introdução

INTRODUÇAO

A laranja é um fruto híbrido criado na antiguidade a partir do cruzamento da cimboa com a tangerina. O sabor da laranja varia do doce ao levemente ácido. Frequentemente, esta fruta é descascada e comida ao natural, ou espremida para obter sumo. A laranja é rica em vitamina ‘C, porém se oxida muito rápido em contato com o ar ou em temperatura baixas, ou até mesmo por ser utilizada de forma errada ao se ingerir. Além de fazer bem para o corpo é um ótimo solvente de gorduras. Da casca da laranja é retirado o óleo essencial, que é composto por substancias voláteis das plantas, responsáveis pelas essências e aromas. Os óleos essenciais destacam-se por sua grande importância terapêutica e econômica devido ao grande teor de constituintes ativos, propriedades farmacológicas: antimicrobiano, germicida, cicatrizante e vermífugo. Porém se perde facilmente não armazenado corretamente. Deve-se tomar cuidado, com esse material, pois causa queimaduras em contato com a pele. Há diversas formas para se extrair o óleo essencial da laranja, onde ocorrem estudos para facilitar esse processo cada vez mais. As formas existentes de extração: destilação a vapor, extração por solvente, CO2 hipercrítico, prensagem a frio, turbo destilação, hidrodestilação e enfleurage. A forma de extração escolhida para obter o óleo, foi por arraste de vapor, onde seu processo esta descrito ao longo do trabalho.

componente volátil existente na casca da laranja e do limão, sendo um dos responsáveis pelo odor característico dessas frutas.O limoneno é uma substância química muito versátil, o qual tem inúmeras aplicações práticas. Pode ser usado diretamente como solvente ou como um produto dissolvido em água. Como solvente direto, o limoneno