Oleo de babaçu

1 - INTRODUÇÃO
1. BABAÇU
1.1. O Babaçu é o fruto de uma palmeira nativa da região norte do Brasil e que apresenta em seu interior várias sementes ou amêndoas de onde é extraído o Óleo de Coco Babaçu. * Características da planta: Palmeira elegante que pode atingir até 20 m de altura. Estipe característico por apresentar restos das folhas velhas que já caíram em seu ápice. Folhas com até 8 metros de comprimento, arqueadas. Flores creme amareladas, aglomeradas em longos cachos. Cada palmeira apresenta até seis cachos. Surgindo de Janeiro à Abril. Cresce espontaneamente nas matas da região amazônica, 2.000 frutos anualmente, porém não suporta longos períodos. * Características do fruto: Frutos ovais alongados, de coloração castanha, que surgem de agosto a janeiro, em cachos pêndulos. A polpa é farinácea e oleosa, envolvendo de três a quatro sementes oleaginosas. * Características do coco babaçu: Do fruto apenas 6 a 8% são sementes. Destas sementes são extraídos de 65 a 68% de um óleo de cor branca a levemente amarelada. Esta cor vai depender da temperatura, pois o óleo de coco babaçu apresenta-se como uma gordura à temperatura ambiente.
“O óleo de Coco babaçu apresenta odor e sabor suave característico”.

2. Aplicações e Utilização do Babaçu.
2.1. O Óleo de Coco Babaçu tem várias aplicações, dentre as quais podemos destacar: indústria cosmética, alimentícia, sabões, sabão de coco, detergentes, lubrificantes, entre outras. Apesar de demorar a atingir a maturidade e começar a frutificar, do babaçu tudo se aproveita, também como acontece com a maioria das palmeiras. Especialmente nas economias de subsistência e em regiões de pobreza. Suas folhas servem de matéria-prima para a fabricação de utilitários - cestos de vários tamanhos e funções, abanos, peneiras, esteiras, cercas, janelas, portas, armadilhas, gaiolas, etc.”e como matéria-prima fundamental na armação e cobertura de casas e abrigos.” O estipe do