Odontologia

CENTRO UNIVERSITÁRIO DE JOÃO PESSOA
CURSO DE ODONTOLOGIA

Micologia

FUNGOS
• Amplamente distribuídos na natureza

•400 milhões de anos
•Cresce em ambientes com temperatura variada
•Reino Fungi

•fungus = cogumelo

FUNGOS
•Fermentação de bebidas,
Alimentos e Produção industrial de antibióticos Detereorização de alimentos, materiais e doenças em plantas
Doenças no homem e animais

Micologia
• Ciência que estuda os fungos.

• Células eucarióticas.
• Quimioheterotróficos: necessitam de compostos orgânicos para energia e fonte de carbono.
• Aeróbicos ou anaeróbicos facultativos.
• Classificação

Bolores (mofos): multicelulares, podem ser patogênicos
Leveduras: unicelulares, podem ser patogênicos
Cogumelos: macroscópicos, não patogênicos

MORFOLOGIA:
LEVEDURAS E BOLORES

Leveduras
• São unicelulares.

• Células isoladas, esféricas ou ovais (1 a 5m de diâmetro, 5 a 30 m de comprimento).
•Colônias cremosas, opacas ou brilhantes
•Forma de blastósporos

Leveduras
• Anaeróbias facultativas.
• Não possuem flagelos, imóveis.
Ex: Candida.

Bolores
• Bolores ou mofos
•Fungos filamentosos ou miceliais
•Fungos multicelulares

• Crescem em substratos simples (meio acidificado).
Ex: Alimentos como pães, frutas

cítricas.

Bolores
Macroscopicamente:

aspecto aveludado e cotonoso. Geralmente coloridos. • Organismos pluricelulares, aspecto microscópico filamentoso (hifas).

Ex: Aspergillus niger (negro)
Penicilium notatum (branco)
Cladosporium (azul)

Bolores
• Células microscópicas cilíndricas

•Ligadas nas extremidades formando: hifas: teia
•Quando um grande filamentos de hifas estão

agrupadas : micélio
•Pode ser visível a olho nu

Identificação dos Fungos
• Morfologia macroscópica e microscópica.
Ex: colônias filamentosas, cremosas, cotonosas, formação de pigmentos.

Estrutura dos Fungos
• Unidade estrutural – Hifas.
• Hifas
Tubos ramificados medindo entre 2 a 10
m de diâmetro.