Observação do processo de osmose

Observação do processo de osmose

Prática com pepino para observar os efeitos da pressão osmótica sobre o mesmo.
Materiais utilizados:
Pisseta
Placa de Petri
Reagentes:
Água (H2O)
Sal de cozinha (NaCl)
Soro fisiológico
Pepino

Objetivo:
O experimento teve por objetivo observar atráves da membrana do pepino os efeitos da pressão osmótica.
Procedimento:
Ápos fatiar o pepino foram retiradas três fatias para realizar o experimento, que foram colocadas em três placas de petri. Na primeira placa petri foi acrescentada água que estava na pisseta, na segunda sal de cozinha e na terceira o soro fisiológico.
Resultado:
No primeira placa de petri onde foi acrescentada água percebeu-se que a membrana do pepino foi absorvendo a água já que a solução era hipotonica, ou seja, a quantidade de água era maior que a de sal. Ápos a absorção da água o pepino começou a ficar "cheio" de água, e causou uma pressão que passou a impedir mais entrada de água em seu interior, devido a pressão de osmótica. Assim começou a restringir mais entrada de água, já que havia atingido seu limite de elasticidade.
Na segunda placa petri onde foi acrescentado o sal de cozinha, percebeu-se que o pepino começou a perder água, já que a solução era hipertônica, ou seja, a quantidade de sal era maior que a de água. Ápos algum tempo o pepino começou a "murchar". Como havia mais água dentro do pepino do que fora dele, a água passou então a sair, deixando assim o citoplasma retraído.
Na terceira placa de petri foi observado que o pepino liberava mais água em contato com o soro. Como foi colocado em meio isotônico, teve um volume de entrada de água igual ao seu volume de saída, ficando então com seu volume inalterado.
Conclusão:
Foi observado e discutido os efeitos da pressão osmótica no pepino, concluindo assim que as membranas presentes nas fatias do pepino são semipermeáveis, o que permite a passagem do líquido para fora ou para dentro do vegetal.