OBESIDADE

ESCOLA ESTADUAL DE ENSINO MÉDIO POLITÉCNICO PADRE PACÍFICO

CARINE DE SOUZA FERREIRA
CAROLINE DIAS BOEIRA
INDIANARA MELARA
MARIELE FERREIRA RIBEIRO

A QUÍMICA ORGÂNICA E A TRANSFORMAÇÃO DA VIDA
“OBESIDADE”

VACARIA – RS
2014
ESCOLA ESTADUAL DE ENSINO MÉDIO POLITÉCNICO PADRE PACÍFICO

CARINE DE SOUZA FERREIRA
CAROLINE DIAS BOEIRA
INDIANARA MELARA
MARIELE FERREIRA RIBEIRO

A QUÍMICA ORGÂNICA E A TRANSFORMAÇÃO DA VIDA
“OBESIDADE”

Projeto realizado na disciplina de Química, Escola Estadual de Ensino Médio Padre Pacífico, Tuma: 232.
Professora orientadora: Helena Ichpchuk.

VACARIA – RS
2014
RESUMO

A transformação do estilo de vida na atualidade, principalmente no que se refere aos hábitos alimentares inadequados e o sedentarismo, tem conduzido a um quadro de obesidade crescente em todo o mundo. Cada vez mais o ser humano tem menos tempo para si, ou seja, tem uma vida mais ocupada e stressada, o que faz com que se recorra a “fast-foods”- comidas com excessivas calorias, mas de fácil obtenção. Este tipo de alimentação que veio substituir a tradicional alimentação caseira e saudável provoca um aumento do número de pessoas acima do peso. A obesidade e o excesso de peso são fatores de risco relevantes para o surgimento de doenças crônicas. Indivíduos com obesidade mórbida apresentam uma redução da capacidade funcional em comparação com pessoas dentro da faixa de peso normal. Isto ocorre por ser necessária uma maior quantidade de energia para mover uma massa corporal mais pesada. Não existe consenso sobre o melhor método para mensurar a composição corporal em portadores de obesidade grave, já que as metodologias comumente utilizadas apresentam limitações importantes nessa população.

Palavras – Chaves: Obesidade, Hábitos alimentares, Consequências.

ABSTRACT

The transformation of lifestyle nowadays, especially with regard to inappropriate eating habits and sedentary