Nutrição

Revista Brasileira de Farmacognosia Brazilian Journal of Pharmacognosy 18 (Supl.): 724-732, Dez. 2008

Recebido 30 Setembro 2008; Aceito 9 Novembro 2008

Artigo

Efeito da farinha da casca do maracujá-amarelo (Passiflora edulis f. flavicarpa Deg.) nos níveis glicêmicos e lipídicos de pacientes diabéticos tipo 2
Daniele Idalino Janebro,*,1 Maria do Socorro R. de Queiroz,2 Alessandra T. Ramos,2 Armando U. O. Sabaa-Srur,3 Maria Auxiliadora L. da Cunha,2 Margareth de Fátima F. M. Diniz1
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Laboratório de Tecnologia Farmacêutica “Delby Fernandes de Medeiros”, Universidade Federal da Paraíba, Caixa Postal 5009, 58051-970 João Pessoa-PB, Brasil, 2 Departamento de Farmácia, Universidade Estadual da Paraíba, Campus Universitário, Bodocongó, 58100-753 Campina Grande-PB, Brasil, 3 Departamento de Nutrição Básica Experimental, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Cidade Universitária, 21949-900 Rio de Janeiro-RJ, Brasil
RESUMO: A suplementação da dieta com fibras solúveis pode ser considerada uma importante medida terapêutica no tratamento de pacientes diabéticos e obesos. Para avaliar o efeito da farinha da casca de maracujá amarelo rica em pectina, foi realizado um ensaio clínico fase II com 43 pacientes portadores de Diabetes Mellitus tipo 2. Estes receberam diariamente 30 g do produto testado durante 60 dias. Observou-se diferença estatística significante na glicemia de jejum (p = 0,000) acompanhada pela redução nos valores médios da hemoglobina glicada (p = 0,032). Em relação ao perfil lipídico, não foi verificado redução dos níveis de colesterol total e colesterol LDL nos pacientes ao longo deste estudo; entretanto, houve redução nos níveis de Triglicerídeos e aumento do colesterol HDL nos mesmos. Os níveis glicêmicos apresentados pelos pacientes antes e após o uso da farinha da casca do maracujá são compatíveis com uma ação positiva no controle da glicemia como adjuvante das terapias convencionais. Unitermos: Passiflora edulis, Passifloracea, pectina, diabetes,