Nutrição e adubação da cana-de-açúcar

NUTRIÇÃO E ADUBAÇÃO DA CANA-DE-AÇÚCAR

Prof. Dr. Godofredo Cesar Vitti
Ac. Fábio Eduardo de Campos Queiroz
Ac. Rafael Otto
Ac. Thiago Aristides Quintino

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NUTRIÇÃO E ADUBAÇÃO DA CANA-DE-AÇÚCAR (1)
Godofredo César Vitti(2)
Fábio Eduardo de Campos Queiroz(3)
Rafael Otto(3)
Thiago Aristides Quintino(3)

1. Introdução

1.1. Panorama atual
Estima-se que a cultura da cana-de-açúcar ocupa no Brasil uma área de aproximadamente 5,421 milhões de hectares na safra 2004/05, área 4% maior que na safra anterior. O crescimento da área é conseqüência da boa rentabilidade apresentada pelo setor nos últimos anos, o que estimulou a expansão dos canaviais das usinas existente e a implantação de novas unidades, principalmente nos estados de São Paulo, Paraná e Minas
Gerais. A produção total de cana chegará a 375 milhões de toneladas, um crescimento de
5% sobre a safra 2003/04. A produção de açúcar deverá ficar estabilizada em 23,9 milhões de toneladas.. No entanto a produção de álcool deverá crescer significativamente, tanto a de hidratado como a de anidro, totalizando 15,14 bilhões de litros. A crescente demanda, doméstica e internacional, pelo álcool brasileiro e os estoques mundiais de açúcar nos níveis mais baixos dos últimos anos mantiveram os preços dos dois produtos mais firmes do que se previu. No caso do álcool, o crescimento se deveu à forte expansão da demanda doméstica, devido ao aumento das vendas de veículos flex fuel (bicombustível), como conseqüência do grande diferencial de preços entre o álcool e a gasolina.
Reafirmando as previsões, nos próximos anos deverá acentuar-se a tendência de os mercados do açúcar e do álcool serem norteados pelo do petróleo, uma vez que são substitutos deste. Os preços do álcool, por esse motivo, deverão valorizar-se em relação aos da gasolina. Explica-se que atualmente o álcool é utilizado como “barateador” da
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Palestra apresentada a equipe técnica da Stoller – Bebedouro – SP (02/02/2005).
Professor