Nutriçao

Hepatite

Alimentos permitidos:

-Azeite de oliva,
-Cereais integrais,
Leite desnatado,
-Lecitina de soja,
-Frutas secas,
-Peixes não gordurosos,
-Frango,
-Alcachofra,
-Agrião,
-Aspargo,
-Pimentão,
-pepino,
-Alface,
-Repolho,
-Batata,
-Alho,
-Cebola,
-Folhas verdes,
-Manga,
-Morango,
-Ameixa,
-Tangerina,
-Pêssego,
-Banana,
-Limão,
-Acerola,
-Maçã.

Alimentos não indicados:

-Frituras,

-Alimentos refinados,

-Embutidos,

-Sal,

-Chocolate,

-Maionese,

-Ketchup,

-Refrigerantes,

-Leite integral e seus derivados,

-Bebidas alcóolicas,

-Peixes gordurosos.

Orientações Nutricionais:

-Faça refeições leves, com volumes menores e mais frequentes; se possível faça de cinco a seis refeições por dia.
-Evite consumir excesso de alimentos como: bolos com recheios e coberturas, balas, chocolates, sorvetes e doces em geral.
-Dê preferencia a alimentos grelhados, cozidos ou assados; carnes magras e leite e derivados desnatados.
-Evite as frituras, as refeições gordurosas e diminua o óleo utilizado para preparar as refeições.
-Líquidos durante as refeições devem ser evitados para não piorar desconfortos como náuseas.
-Reduza o consumo de sal, experimente o limão e ervas aromáticas, como manjericão, orégano e cheiro verde, para temperar os alimentos.

Esteatose Hepática: Fígado gorduroso ou fígado gordo.

Alimentos indicados:

-Leite desnatado,

-Queijos brancos,

-Frutas (todas),

-Verduras (todas),

-Legumes (todos),

-Peixe não gordurosos,

-Frango,

-Pães e biscoitos integrais,

-Gorduras mono e poli-insaturadas.

Alimentos não indicados:

-Doces elaborados e gordurosos (bolos, sonho, coberturas),

-Carnes gordas,

-Queijos amarelos,

-Frituras,

-Bebidas alcoólicas.

Orientações Nutricionais:

-Dê preferência aos carboidratos integrais,
-Evite gorduras saturadas (carne vermelhas, manteiga, frituras, etc.), dando preferência as gorduras