Nutrição

2171 palavras 9 páginas
Estabilidade para uma nutrição parenteral ágil e segura
1-3

Rico em vitamina E, que reduz a peroxidação lipídica4,5 Sistema fechado: minimiza os riscos de contaminação3 Pronta para uso: praticidade e rapidez na administração

Referências bibliográficas:1. Ricard C,Trouil y JL,Florent M et al.Physical stability of total nutrient admixtures containing a new olive oil based lipid emulsion.Clin Nutr.15(Suppl 1):50,1996. 2.Trouil y JL,SetteA,Dutot G.Kinetic assessment ofTPN admixtures stability by spectrophotometric absorbance: application to the olive oil based lipid emulsion Clin Oleic®. Clin. Nutr. 15(Suppl 1):20,1996. 3. RosenthalVD,Maki DG.Prospective study of the impact of open and closed infusion systems on rate of central venous catheter-associated bacteremia. Am J Infect Control. 2004;32:135-141. 4. Dudot G, Melin C. Assessment of lipid peroxidation during lipid infusion: infl uence of fatty acid composition of fat emulsion. Clin Nutr 10:50,1991. 5. De La Cruz JP. Lipid peroxidation and glutathione system in hyperllimpemic rabbits:infl uence of olive oil administration Biochim ByophysActa 1485:36,2000.

NUT 08/10 - JAN/2010

B) Severidade da doença

Avaliação do Risco Nutricional

* Ausente = 0 * Leve = 1 Fratura quadril, diabetes, câncer, pacientes crônicos com complicação: cirrose, hemodiálise * Moderado = 2 Grande cirurgia de abdômen, AVC, pneumonia severa, leucemia * Grave = 3 TCE, politrauma, queimaduras graves, transplante de MO, paciente em UTI (Apache +10)

Kondrup, J., Allison SP, Elia M. Vellas B, Plauth M. ESPEN Guidelines for Nutrition Screening 2002. Clinical Nutrition (2003) 22(4):415-421.

Todas as respostas não: fazer nova avaliação na próxima semana Com apenas uma resposta SIM: 2ª etapa

C) Idade
< 70 anos = 0 ≥ 70 anos = 1

Valorização do risco nutricional A) Dano do estado nutricional
* Ausente = 0 * Leve = 1 Perda de peso > 5 % em 3 meses Ingesta alimentar de 50 – 75% do VET na semana anterior * Moderado = 2 Perda

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