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CIÊNCIA PESQUEIRA
Compreendendo a pesca de forma multidisciplinar

Profª Alessandra Cristina, Dra.

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CIÊNCIA PESQUEIRA
Definição e classificação das diversas categorias de artes de pesca

Operações de pesca com uso de equipamentos eletrônicos

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• Ciência Pesqueira
• Recursos Pesqueiros Marinhos e Estuarinos do Brasil • Recursos Pesqueiros de Água Doce no Brasil • Aspectos Bioecológicos dos Recursos Pesqueiros • Abundância dos Recursos Pesqueiros • Produtividade dos Recursos Pesqueiros • Conservação dos Ecossistemas Aquáticos • Estruturas Portuárias e Navais • Manuseio e Processamento do Pescado • Fundamentos de Aquicultura

Profª Alessandra Cristina, Dra.

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O que é pesca?
Profª Alessandra Cristina, Dra.

CIÊNCIA PESQUEIRA A relação do homem com a pesca é tão antiga quanto à história. Sem ainda ter desenvolvido as formas tradicionais de cultivo da terra e criação de animais, as sociedades primitivas praticamente dependiam da pesca como fonte de alimentos. Na Idade Média, o peixe se transforma em ouro. Usado como moeda de troca entre os senhores feudais e camponeses, era comum que o pagamento da renda da terra fosse feito em peixe ou óleo de peixe. Outro impulso significativo à atividade se deu no final do século IV, por incentivo dos monges que começaram a fabricar redes e anzóis apropriados para a pesca marítima.
Profª Alessandra Cristina, Dra.

Os registros históricos do século VII mostram que nessa época a pesca já tinha se tornado uma atividade popular e o consumo de peixes estava consolidado entre os europeus.

CIÊNCIA PESQUEIRA Entre os séculos X e XI, a sociedade medieval consumia principalmente peixes de água