neuro

UNIVERSIDADE DA AMAZÔNIA
CENTRO DE CIÊNCIAS BIOLOGICAS E DA SAÚDE
CURSO DE TERAPIA OCUPACIONAL

VIAS GUSTATIVAS

Belém – PA
2014

UNVERSIDADE DA AMAZÔNIA
CENTRO DE CIÊNCIAS BIOLOGICAS E DA SAÚDE
CURSO DE TERAPIA OCUPACIONAL

VIAS GUSTATIVAS

Belém – PA
2014

Sumário 1. INTRODUÇÃO 4
2. GUSTAÇÃO 5
2.1. ANATOMIA E FISIOLOGIA DA GUSTAÇÃO 5
2.2. A LÍNGUA 5
2.3. A FARINGE 8
2.3.1. A NASOFARINGE 8
2.3.2. A OROFARINGE 9
2.3.3. A LARINGOFARINGE 9
2.4. O PALATO 10
2.5. A EPIGLOTE 11
2.6. OS RECEPTORES GUSTATIVOS 12
3. FISIOLOGIA GUSTATIVA 14
4. Via da Gustação 16
4.1. NEURÔNIOS I 16
4.2. NEURÔNIOS II 16
4.3. NEURÔNIOS III