Nada

panetone

Faça uma “esponja” com
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;
1 colher (sopa) de açúcar;
½ envelope de fermento biológico seco (o da foto);
1/2 xícara (chá) de água morna.
*Misture tudo e deixe descansar por 20 minutos. De preferência em local abafado (deixei dentro do microondas).

Em outro recipiente misture:
250ml de leite frio;
1 e 1/2 colheres (sopa) de manteiga sem sal amolecida (não é líquida, é em ponto de pomada);
2 ovos levemente batidos;
2 colheres (sopa) de essência de panetone (da foto);
A "esponja" que ficou descansando.

Junte aos líquidos acima:
1/2 kg de farinha de trigo;
10 colheres (sopa) de açúcar;
1 pitada de sal.
* Misture com uma colher grande. Quando todos os ingredientes estiverem bem incorporados e formar uma massa pegajosa acrescente:
200g de frutas cristalizadas
100g de uvas passas

Preencha as forminhas um pouco mais que a metade e mantenha em local abafado por 40 minutos. Leve ao forno em 200º até dourar a superfície.

Para a cobertura pegue 1 xícara de açúcar de confeiteiro e coloque água fervente bem aos poucos (use uma colher de café) até virar um creme grossinho. Espalhe por cima e "cole" as frutinhas.

Chocotone

Receita de como fazer um chocotone

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Aprenda como fazer chocotone através de uma receita super fácil:
Infredientes necessário para fazer o chocotone: • 1kg de Farinha • 90g de Fermento biológico • 1 xícara de Água morna • 200 g de Manteiga • 6 gemas Gema • 1 xícara de Açúcar • ½ xícara Mel • 1 colher (café) Sal • 1 colher (chá) Baunilha • 2 colheres (sopa) Raspas de limão e laranja • 500 g Chocolate picado
Como fazer o panetone de chocolate: 1. Separe 100 g de farinha e misture com o fermento e a água. Deixe repousar durante 15 minutos. 2. Em uma vasilha, coloque a farinha e, no centro, acrescente a manteiga, as gemas, o açúcar, o mel, o