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Pirulito de biscoito!
Olá, queridas!!! Mais uma receita maravilhosa (e deliciosa!) no nosso Momento Gordice!!
Bom, essa receita pode ser feita na noite do dia 31 para quem vai receber a criançada em casa! É um pirulito de biscoito… isso mesmo, vamos aprender, é fácil, fácil!!!
INGREDIENTES:
1. Biscoito Maria ou Maisena (a quantidade você é quem decide!);
2. 400g de chocolate ao leite ou meio amargo;
3. 1 lata de leite condensado;
4. Palitos de churrasco ou de picolé (a quantidade vai depender de quantos pirulitos você vai fazer!);
5. Chocolate granulado para decorar.
MODO DE FAZER:
1. Coloque a lata de leite condensado em uma panela de pressão e ponha água até que a cubra. Coloque para cozinhar (na pressão mesmo) por 30 min;
2. Depois de completamente fria, abra a lata e retire o doce de dentro;
3. Derreta o chocolate em banho-maria;
4. Coloque um pouco do doce em um biscoito, coloque e ajuste o palito, cubra com outro biscoito (fazendo um tipo de sanduíche);
5. Passe uma espátula ou faca nas laterais do biscoito para que o doce fique certinho com as bordas;
6. Delicadamente, banhe o pirulito no chocolate, espere escorrer o excesso, decore com o granulado e coloque-o em um papel alumínio e leve à geladeira para endurecer (não precisa ser por muito tempo, só o suficiente para ficar durinho!). Está pronto o pirulito!!!
PIRULITO DE BISCOITO

DICAS:
1. Se quiser, pode fazer a calda de chocolate com uma receita de brigadeiro de panela tradicional, só não esqueça de desligar o fogo assim que estiver em uma consistência de calda para não endurecer demais.
2. Caso queira, troque o recheio por goiabada ou outro doce de sua preferência!
3. Você pode depois do chocolate já endurecido, embalar com saquinhos plásticos.