Muito Al M Do Peso

Instituição: Universidade Tiradentes
Curso: Radiologia
Disciplina: Fundamentos Antropológicos e Sociológicos
Docente: Patrícia Santos Silva
Atividade: Produção da aprendizagem significativa (PAS)
Produto: Relatório de atividade- 1° unidade
Estudante: Luciana Santos Souza Muito Além do peso A temática da alimentação e nutrição, no Brasil, vem sendo abordada a partir de diferentes nuances que, de maneira complexa e diferenciada, demonstram seu determinismo histórico-estrutural perante o modelo de desenvolvimento econômico e social, Com toda, essa mudança de paradigma não garantiu a transformação do problema da fome em questão alimentar e nutricional. O ato de alimentar, inclui não somente o preparo e o consumo dos alimentos, mas também a busca e a escolha, estando associado a fatores econômicos e sociais que são ditados por algumas regras repletas de significados, lendas e mitos, lipicos da cultura de cada país ou região. O avanço tecnológico dos bens de consumo rumo ao aprimoramento do design, da comodidade e do conforto tornaram-se ameaças a boa forma e passaram a ser associadas a obesidade. O ato da alimentação no Brasil e no mundo, não vem sendo seguidos pelas famílias da sociedade atual devido a um crescente processo de industrialização que vem proporcionando avanços e economia mundial, mas que traz com ele ao mesmo tempo prejuízo a saúde da população. Os alimentos são comprados quase prontos para o consumo, os congelados, os pré-cozidos, que oferecem comida pronta e preparada em um tempo muito rápido, trocam o tradicional feijão com arroz, bife e saladas, pelas praticidades do mercado industrializado, por tanto, mais vulneráveis a propaganda, sem a preocupação com os danos que isso poderá acarretar a sua saúde e qualidade de vida. Simultaneamente, o Brasil vem enfrentando o aumento expressivo dos sobre peso e da obesidade, assim como em vários países