Mudanças de Estado Físico da Matéria

Mudanças de Estado

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1. Estados físicos da matéria
A matéria pode apresentar-se nos estados sólido, líquido e gasoso. Estes estados se distinguem principalmente pelas seguintes propriedades:

Sólido: possui forma própria e volume bem definido.

Líquido: não possui forma própria; assume a forma do recipiente que o contém, mas possui volume bem definido.
Gás (ou vapor): não possui forma própria nem volume definido. Toma a forma e o volume do recipiente que o contém. http://www.objetivo.br Mudanças de Estado
2. Definições

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3. Temperatura de mudança de estado
A fusão e a solidificação de uma substância se processam na mesma temperatura chamada temperatura (ou ponto) de fusão ou de solidificação (F). Por exemplo, a água, sob pressão atmosférica normal, sempre se funde e se solidifica a 0°C.
A ebulição e a liquefação de uma substância se processam na mesma temperatura, chamada temperatura (ou ponto) de ebulição ou de liquefação (E). Por exemplo, sob pressão atmosférica normal, a água entra em ebulição e se liquefaz a 100°C.

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4. Leis gerais das mudanças de estado
Para substâncias puras, as mudanças de estado obedecem às seguintes leis:

1ª LEI: “Se durante uma mudança de estado a pressão se mantiver constante, a temperatura também permanecerá constante.” 2ª LEI: “Para uma dada pressão, cada substância pura tem fixa a sua temperatura de fusão (ou de solidificação) e a sua temperatura de ebulição (ou de liquefação).”
3ª LEI: “Variando a pressão, as temperaturas de fusão e de ebulição também variam.” http://www.objetivo.br Mudanças de Estado
5. Cálculo da quantidade de calor latente
Seja Q a quantidade de calor latente necessária para provocar uma dada mudança de estado na massa m de uma substância, sem variação de temperatura. Verifica-se experimentalmente que Q é proporcional à massa m, podendo-se,
pois,