MP 160

Modelos: de 300L a 1000L Planta de Pasteurização Central

Descrição
­ Tina de Aquecimento 1000 litros: Aço inox AISI 304, tanque interno com cantos arredondados e acabamento interno sanitário polido, facilitando a limpeza; Tampa basculante facilitando o acesso ao interior do tanque; dois agitadores de alta rotação provocando grande turbilhonamento do produto;
Isolamento entre o tanque interno e externo através de espuma de poliuretano Injetado; Termômetro digital para monitoração da temperatura de aquecimento. ­Tina de Maturação 1000 litros: Aço inox AISI 304, tanque interno com cantos arredondados e acabamento interno sanitário polido, facilitando a limpeza;
Tampa basculante bi partida facilitando o acesso ao interior do tanque;
Agitador de baixa rotação; Isolamento entre o tanque interno e externo através de espuma de poliuretano Injetado; Refrigeração 100% Danfoss. ­Banco D’Agua Gelada: Unidade utilizada para fornecer água gelada;
Operação automática com baixo consumo e ruído.
Contendo:
­ Proteção contra curto­circuito e sobrecargas.
­ Compressor Semi­Hermético Danfoss.
­ Condensador Shel and Tube (partes em contato com a água em cobre).
­ Termostato para controle de temperatura.
­ Pressostato de alta pressão de condensação. ­Bomba Sanitária de Transferência: Motor revestido com aço inox AISI 304;
Selo mecânico com refrigeração, específico para líquidos quentes, de concepção sanitária; Carcaças desmontáveis, presas por abraçadeira de fecho rápido, facilitando desmontagem para limpeza; Permite lavagem CIP. ­Trocador de Calor: Trocador por fluxo em contracorrente com circuitos em placas de aço inox AISI 316, separadas por juntas de borracha nitrílica desmontável; Três Estágios. ­Tubulação de transferência para as Tinas de Maturação em Aço Inox 304

com polimento interno e