montagem de mesa

Para o brunch formal 1 - Sousplat 2 - Prato de serviço (nele será servido o prato principal) 3 - Prato de salada 4 - Faca 5 - Colher da chá 6 - Colher 7 - Copo de vinho branco 8 - Copo de vinho tinto 9 - Copo de água 10 - Garfo de sobremesa 11 - Colher de sobremesa 12 - Garfo de salada 13 - Garfo 14 - Prato de Pão 15 - Faca de Pão (não é usada para cortar o pão, mas para espalhar alguma coisa nele - manteiga, geralmente-, o pão é cortado, melhor seria dizer partido, com a mão) 16 - Marcador de lugar 17 - xícara de café\* 18 - Pires de café /* 19 - Guardanapo 20 - Anel do guardanapo (porta guardanapo)

* a xícara e o pires de café, imagens 17 e 18, só vão à mesa após a refeição (logo depois da sobremesa)

o sousplat deve ser colocado a 3 centímetros da borda da mesa e o guardanapo também pode ser colocado ao lado dos garfos, à esquerda do sousplat.

Brunch correto

A: Guardanapo ( dica: use guardanapos coloridos - dá um ar mais caprichado à produção da mesa,mesmo se forem de papel)
B: Prato ( a dica é colocar sempre o menor em cima do maior).
C: Tigela para cereais ou salada de frutas.
D: Prato de pão ( pode usar um pires de chá),com uma faca de ponta arredondada para manteiga.
E: Xícara com pires ( nesse caso, acompanhe o que será servido - café com leite e chá nas xícaras maiores e café preto ou espresso nas xícaras menores ).
F:Copo alto para suco/ água.
G: Na ilustração tem mais um copo, pode ser substituído por uma caneca ou ser colocado para leite gelado com achocolatado, por exemplo.
H:Garfo, sempre do lado esquerdo do prato.
I: Faca, sem serra, com o fio virado pro lado esquerdo.
J: Colher de sobremesa, sempre do lado da faca, à direita do prato.