monografia

CARLOS SALES

ESTRATÉGIAS DE MARKETING DA CADEIA PRODUTIVA DA CARNE BOVINA: UMA REVISÃO

Monografia apresentada ao Centro Federal de Educação Tecnológica de Cuiabá (CEFET – CUIABÁ) como parte das exigências do curso de Tecnologia em Alimentos para obtenção do título de graduação de Tecnólogo em Alimentos.

Orientador: Professor Aluízio Alves Costa

Co–orientador: Leone Covari

CUIABÁ
MATO GROSSO – BRASIL
JUNHO/2005
CARLOS SALES

ESTRATÉGIAS DE MARKETING DA CADEIA PRODUTIVA DA CARNE BOVINA: UMA REVISÃO

Monografia apresentada ao Centro Federal de Educação Tecnológica de Cuiabá (CEFET – CUIABÁ) como parte das exigências do curso de Tecnologia em Alimentos para obtenção do título de Graduação de Tecnologia em Alimentos.

APROVADO em _____de Junho de 2005

BANCA EXAMINADORA:

Professor: Aluízio Alves Costa

Professor: Leone Covari

Professor: Aluízio Alves Costa CEFET – Cuiabá (orientador)

Cuiabá
Mato Grosso – Brasil
AGRADECIMENTOS

Primeiramente a Deus meu protetor e fonte de minha inspiração. Meu pai que proporcionou toda essa caminhada, minha madrasta pelas orações e palavras de incentivo que sempre motivaram a continuar meus estudos, meus irmãos que sempre me deram conforto em especial ao Mauricio a quem devo muito, minha sobrinha Raquel futura Médica Veterinária, ao jornalista Bruno Garcia de Arruda assessor de imprensa da ACRIMAT, aos amigos pela amizade em especial ao Rafael, Aparecido, Danilo e Dubbay os considero como amigos/irmãos as amigas Marleide, Miguelina, Neldimara e Graciane a todas os motoristas pelas caronas nas idas e vindas, aos professores que deram base intelectual para que pudesse desenvolver meu trabalho, em especial aos professores Aluízio Alves Costa e Leone Covari que colaboraram nessa pesquisa monográfica.
SUMÁRIO

1 . INTRODUÇÃO 6

2 . REVISÃO