Moendas

Moendas: Vantagens e desvantagens

Conceitos produto:

➢ Matéria-prima

➢ Composição básica da cana

➢ Maturação

➢ Deterioração

➢ Impureza (mineral/vegetal)

Desempenho dos ternos:

➢ Preparo da cana

➢ Regulagem do terno

➢ Condições operacionais

Acionamento da moenda:

É responsável pelo acionamento da moenda, transformando energia térmica do vapor que vem das caldeiras em energia mecânica.

Extração do caldo:

O mais importante é avaliação do desempenho do conjunto de moagem

Objetivo:

Quantifica o trabalho principal da moenda, que consiste em deslocar o caldo, separando-o da fibra.

Cuidados Operacionais:

Acompanhar sempre as variáveis de moagem, taxa de embição, pressão, pressão hidráulica, oscilação, pois as mesmas influenciam diretamente na extração.

Fatores que influenciam na queda da extração do caldo:

➢ Aumento da fibra

➢ Desgaste do equipamento

Processo da extração:

Depois de um bom preparo da cana, que é levada pela esteira metálica, na seqüência esteira de lona e através do chute de Donnelhy, a cana chega ao 1º terno de moagem onde é responsável pela retirada de 70% de todo o caldo contido na cana, que é composto por um conjunto de quatro rolos de moenda dispostos de maneira a formar abertura entre si, sendo que os três rolos giram no sentido horário e apenas um no sentido anti-horário, sua função é forçar a cana a passar por essas aberturas de maneira separar o caldo contido no bagaço, e o processo continua passando por outros ternos com a embebição até extrair todo o caldo ficando só o bagaço seco que vai para queimar nas caldeiras.

Difusor: Vantagens e desvantagens

Consiste de uma grande esteira com correntes e arrastadores que movimentam o colchão de cana desfibrada sobre um fundo de chapa perfurada. A extração do caldo ocorre devido a lavagem da cana onde a sacarose, e por difusão onde há separação por osmose ,relativa apenas as células não