Modelos d gestão no ramo alimentício

Páginas: 28 (6895 palavras) Publicado: 3 de outubro de 2012
CEETEPS
CENTRO DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA
PAULA SOUZA
ETEC GUARACY SILVEIRA

AMANDA SANTOS
ANDREI REIMBERG
CARLA MURIEL
CLAUDIO ABATE
DANIELA FERNANDES

MODELOS DE GESTÃO NO RAMO ALIMENTÍCIO
Yakissoba YAH

São Paulo
2011

AMANDA SANTOS
ANDREI REIMBERG
CARLA MURIEL
CLAUDIO ABATE
DANIELA FERNANDES

MODELOS DE GESTÃO NO RAMO ALIMENTÍCIO
Yakissoba YAH

Trabalho de Conclusão deCurso apresentado à Escola Técnica Guaracy Silveira, no programa de Administração, para a obtenção do certificado do Técnico de Administração.

Orientador: Rosane Lourdes Souza

São Paulo
2011
AMANDA SANTOS
ANDREI REIMBERG
CARLA MURIEL
CLAUDIO ABATE
DANIELA FERNANDES

MODELOS DE GESTÃO NO RAMO ALIMENTÍCIO
Yakissoba YAH

Trabalho de Conclusão de Curso apresentado à Escola TécnicaEstadual Guaracy Silveira, no programa de Administração, para obtenção do certificado do Técnico de Administração.

Aprovado em______/______/______

Banca Examinadora
__________________________________
Orientador:
__________________________________
Professor:
__________________________________
Professor:
__________________________________
Professor:

São Paulo
2011
DEDICATÓRIADedicamos este Trabalho de Conclusão de Curso aos nossos pais, que sempre estiveram ao nosso lado, apoiando em nossos sonhos, ensinando a fazer as escolhas certas, mostrando que a honestidade e o respeito são essenciais para o alcance do nosso sucesso, expondo que em nossas vidas haveria muitas barreiras, que medos surgiriam em nossas vidas, mas que nunca devemos desistir do que queremos. Que a cadaobstáculo derrubado por nós, seria uma vitória, que nos torna mais forte para o decorrer de nossas vidas, mostrando que somos capazes de conseguir aquilo que almejamos, só basta querer e correr atrás de nossos objetivos. A eles agradecemos pelas pessoas que somos e temos orgulho de dizer com todas as letras que são nossos pais.
Aos professores e amigos que estiveram conosco durante essa jornadade estudos e realização de uma graduação técnica, a todos os nossos familiares que mesmo não muito presentes se preocuparam com o andamento do curso e a todos os outros que acreditaram em nossos potenciais.

AGRADECIMENTO

Agradecemos primeiramente a Deus que iluminou nossos passos e nos guiou para o caminho certo da vida, que nos ajudou e deu força, para não desistir dos nossos sonhos.
Aospais de cada um de nós, pelo amor, pela motivação, pelo carinho, apoio e por acreditarem em nós nos ajudando psicologicamente e monetariamente.
Aos nossos professores, que nos ajudaram e orientaram durante essa jornada de três semestres, por estarem conosco tirando todas as duvidas que surgiram neste tempo e que sempre pensavam em aumentar e complementar nossos conhecimentos.
Os amigos, queestiveram apoiando, nos ajudando, tendo paciência, por nos aconselhar e nos ouvir quando preciso, alguns estando perto outros um pouco longe, mas sempre incentivando e torcendo pelo nosso sucesso. E aos amigos de classe que em tantos momentos vivemos juntos compartilhando ideias, risadas e etc.
EPÍGRAFE

Sempre antes de realizar um sonho,
a Alma do Mundo resolve testar
tudo aquilo que foiaprendido
durante a caminhada.
Ela faz isto não porque seja má,
mas para que possamos juntos com
o nosso sonho, conquistar também
as lições que aprendemos
seguindo em direção a ele.

Paulo Coelho
RESUMO
Nas últimas décadas, organizações brasileiras, públicas ou privadas,de forma crescente passaram a se conscientizar da importância da revisão dos seus modelos de gestão: no caso das empresasprivadas, a motivação era a sua sobrevivência e competitividade no mercado; no caso das empresas públicas, tal motivação era a sua capacidade de cumprir sua missão, ou seja, atender com qualidade a prestação de serviços de interesse da sociedade. 
Então com esta necessidade, este Trabalho de Conclusão de Curso teve por finalidade apresentar aos leitores os modelos de gestão aplicados sobre o Ramo...
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