Modelo Relatorio

AULA PRÁTICA I - Visão geral de células vegetais e pigmentos1
Daiane Valente2
Lauren Rumpel Teixeira2
Simone Medianeira Franzin3

Introdução
A célula vegetal é uma célula eucariótica semelhante a animal porém difere-se por apresentar organelas exclusivas como os cloroplastos, vacúolos e parede celular.
A parede celular limita o tamanho da célula e impede que ela seja rompida por indevido aumento do protoplasto, como resultados da absorção de água pelo vacúolo. (RAVEN, 1978, p.35).
Tem função importante na proteção e no crescimento do vegetal, no intercâmbio de material entre as células, no processo de condução de substâncias na planta e na absorção e eliminação de água e outras substâncias. (SOUZA, 2003, p.20).
Outra organela importante que pode ser observada no microscópio óptico é o núcleo, que é um compartimento da célula “que desempenha duas importantes funções: controla as atividades progressivas da célula... e armazena as informações genéticas” (RAVEN, 1978, p.40). Dentro do núcleo está presente o nucléolo que é o “local de fabricação e armazenamento temporário de ribossomos” (AMABIS e MARTHO, 1997 p.84).
Além do núcleo podemos observar facilmente o vacúolo que é uma “bolsa membranosa que contém água e sais” (AMABIS e MARTHO, 1997 p.84), e dentro desses vacúolos esta presente a antocianina que são “os principais pigmentos responsáveis pelas cores das flores... elas são hidrossolúveis em água... e a cor de um pigmento antocianínico depende da acidez encontrada do vacúolo” (RIBEIRO, 2006, p.26 [on line]).
As funções desempenhadas pelas antocianinas nas plantas são variadas: antioxidante, proteção à ação da luz, mecanismos de defesa e função ecológica (XAVIER, 2004, p.09 [on line]). Nessa atividade prática utilizamos a cebola roxa (Allium cepo) para a visualização dos vacúolos contendo antocianina. Além da antocianina observamos nas células de tomate maduro o pigmento vermelho licopeno que “é um carotenóide que acumula em frutos, flores e raízes de algumas