modelo de relatório de estagio curricular

UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHÃO
Fundação Instituída nos termos da Lei nº 5.152, de 21/10/1966 – São Luís - Maranhão.

CAMPUS DE IMPERATRIZ

RELATORIO FINAL DE ESTÁGIO
UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHÃO - UFMA
CENTRO DE CIÊNCIAS SOCIAIS, SAÚDE E TECNOLOGIA - CCSST
CURSO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS

ORLEANE ROCHA DE MATOS

RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR

Imperatriz - MA
2013

1

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ORLEANE ROCHA DE MATOS

RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR

Relatório apresentado ao Curso de
Engenharia

de

Alimentos,

como

requisito para a conclusão do estágio.

Imperatriz – MA
2013
2

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SUMÁRIO

1. IDENTICAÇÃO
2. INTRODUÇÃO
3. OBJETIVOS
4. CARACTERIZAÇÃO DO CAMPO DE ESTÁGIO
5. CRONOGRAMA DAS ATIVIDADES
6. CONCLUSÃO
7. REFERÊNCIAS

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1. IDENTIFICAÇÃO
1.1. Estagiário (a): Orleane Rocha de Matos
1.2. Coordenador (a): Tatiana de Oliveira Lemos
1.3. Supervisor (a) Docente: Tatiana de Oliveira Lemos
1.4. Supervisor (a) Técnico (a): Mariana Santos Ferreira
1.5. Período de Estágio: 26/12/12 a 14/03/13
1.6. Campo de Estágio: Indústria de Pães e Confeitaria Mateus Supermercados Ltda.
1.7. Endereço: Rua Goiás Bairro nº 3.235, Jardim Três Poderes.
1.8. Horário de Estágio: a partir das 08:00 horas da manhã
1.9. Carga Horária Cumprida: 315 horas

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2. INTRODUÇÃO

Toda empresa socialmente responsável deve ter a consciência do dever de participar no processo de