Misturas homogêneas e heterogêneas

INTRODUÇÃO
Mistura é um sistema formado por duas ou mais substâncias puras, chamadas componentes.
*Substância pura é a substância (ou composto) formada exclusivamente por partículas (moléculas ou aglomerados) quimicamente iguais.
As misturas podem ser classificadas em homogêneas e heterogêneas, o que as difere é uma questão de ótica, ou seja, características visuais. A mistura homogênea é aquela cujos componentes não conseguimos distinguir. Ela é perfeitamente uniforme, portanto monofásica, uma solução que apresenta uma única fase enquanto a heterogênea pode apresentar duas ou mais fases, nelas conseguimos distinguir mais de um componente.
Exemplos de misturas homogêneas: as águas salgadas, o ar, apresentam uma única fase. A água do mar contém, além de água, uma quantidade enorme de sais minerais. O ar é uma mistura de nitrogênio e oxigênio que apresenta aspecto homogêneo.
Exemplos de misturas heterogêneas: água e óleo. A água e o óleo não se misturam, sendo assim, é um sistema que apresenta duas fases e cada uma é composta por uma substância diferente. Processos de separação das misturas:
Decantação: processo de separação de misturas heterogêneas (líquido-sólido ou líquido-líquido) de densidades diferentes.
Centrifugação: processo que acelera a decantação na separação de líquido-sólido.
Filtração: processo de separação de misturas heterogêneas líquido-sólido com mesma densidade.
Destilação: separação de misturas homogêneas de líquidos miscíveis ou sólidos dissolvidos em líquidos.
QUANTIDADE DE ETANOL NA GASOLINA
Desde outubro do ano passado, o Brasil mistura 20% de etanol na gasolina. Antes disso, o percentual era de 25%. A mistura foi decidida em 2011 devido à quebra da safra de cana-de-açúcar por problemas climáticos no centro-sul e por conta de investimentos insuficientes nos canaviais .No entanto, o cenário para o próximo ano indica agora uma oferta mais folgada no Brasil, segundo o presidente