MINERAIS

Nutrição

Patricia Carvalho
Minerais
Professora: Patricia Kanno

Brasilia
2014
Sumário
Introdução_________________________________________________________________________________________________3
TOC \o "1-1" \h \z \u HYPERLINK \l "_Toc398116553"Sais Minerais_____________________________________________________________________________________________4
Funções Gerais dos Minerais__________________________________________________________________________4
Classificação4 e 5Classificação nutricional dos elementos minerais5Tratamento com minerais6Os Minerais Essenciais6Sais Minerais em Casos Especificos6, 7 e 8
Minerais e suas Funções___________________________________________________________________________ 8 ao17
Conclução________________________________________________________________________________________________18
Bibliografia______________________________________________________________________________________________19

Introdução
Os minerais são substancia necessária a saúde equilibrada do corpo humano.Estão presentes nos tecidos corporais em pequenas quantidades, aproximadamente 4% do peso do nosso corpo são representados pelos minerais. Pode estar presente no corpo como composto orgânico (Proteínas, Vitaminas, Lipídios, Etc.), Na forma de composto inorgânico e na forma livre. Na natureza são encontrados nos solos e nas águas dos rios, lagos e oceanos. Estão presentes principalmente nos vegetais, cereais e alimentos de origem animal.
Sais Minerais
O organismo humano contem uma série de elementos químicos que se encontram em sua maior parte em forma de compostos inorgânicos e em menor proporção associados a compostos orgânicos (compostos que contém em sua estrutura química Carbono, Hidrogênio, Nitrogênio e Oxigênio).
Funções gerais dos minerais
Os elementos minerais assim como a água e as vitaminas não aportam energia ao organismo, mas se encontram no organismo desempenhando uma ou várias das seguintes funções:
Plástica: como