Minerais

O que é Balanço Eletrolítico?
Araújo (2011) BE = Diferença entre os principais cátions e ânions da dieta e representa a acidogenicidade ou alcalinidade metabólica da mesma.

Na+ Principal Cátion Extracelular –Participa em 0,2% do corpo do animal. 93% no plasma. Atua na Transmissão de impulsos nervosos, contrações musculares e cardíacas, absorção de H20 e algumas vitaminas hidrossolúveis

Principais fontes de Na:
-
Cloreto de Sódio NaCl
–
39,7% de Na
-
Bicarbonato de Sódio NaHCO3
–
27% de Na

Recomendações de Na na ração:
Rostagno et al. (1996), que recomendam 0,20% de sódio para todas as fases

K+ Principal Cátion Intracelular
–
Representa 0,3% da MS do corpo e 2/3 encontra-se na pele e músculo.
Atua na regulação da pressão osmótica, síntese protéica e transporte de O2;

Níveis de K na ração:
Borges et al (2003)
–
Não recomenda menos que 0,55 a acima de 0,98%

Cl
-
Principal ânion extracelular
–
Difícil dissociar do Na. Encontrado na secreção gástrica
Atua no balanço hídrico, formação do Hcl (ativação enzimática no estômago)

Níveis de Cl na ração:
Borges et al (2003)
–
Não exceder 0,35% de Cl na ração

Cálculo do Balanço Eletrolítico
O balanço eletrolítico (BE) da ração possui ligação direta com o equilíbrio ácido-básico interno do animal; Muitos anos os estudos –Equação de Mongin (1981)
–Considera em mEq/kg de ração a contribuição dos eletrólitos Na+, K+ e Cl- no cálculo do BE.

O cálculo do BE de Mongin (1981) é realizado dividindo a concentração de cada íon na ração (mg/kg), por seu miliequivalente mEq (milésima parte de um equivalente grama).
BE mEq/kg de ração = (mg/kg de Na da ração/22,990) + (mg/kg de K da ração/39,102) –mg/kg de Cl da ração/35,453. Fórmula é o resultado da soma dos íons (Na+) + (K+) –(Cl-).

Níveis de Balanço Eletrolítico
Recomendações de níveis são variáveis, dependendo da região de criação, época do ano, instalações, manejo, etc.
Edwards Jr. (1984)