Micronutriente

A geriatra Jacqueline Renault, médica ortomolecular da Clínica Terapêutica Harmonya, no Rio de Janeiro, elaborou uma lista dos principais micronutrientes utilizados pela medicina ortomolecular, suas funções no organismo e principais fontes alimentícias. Confira: FUNÇÃO FONTE betacaroteno grande antioxidante, importante para a pele, age contra a imunodeficiência, a psoríase, e vários tipos de câncer batata-doce, cenoura, espinafre, abóbora, manga, damasco, brócolis, pêssego, papaia, laranja vitamina C aumenta a imunidade, além de ser um grande antioxidante (1 simples cigarro consome entre 50 a 100 mg de vitamina C) acerola, laranja, pimentão, kiwi, manga, melão, papaia, morango, couve-flor, limão, batata vitamina E importante em casos de sintomas da menopausa, displasia mamária, TPM, dismenorréia, alergias, diabetes, prevenção da catarata, nevralgia pós-herpética e na preparação de atletas óleos de gérmen de trigo, milho, soja e girassol, leite amêndoas, batata-doce abacate, damasco, azeite de oliva selênio ação antioxidante, usado em tratamento de intoxicação por metais pesados castanha-do-pará, cogumelo, salmão, ostras, gérmen de trigo, granola, carne vermelha, peito de frango, pão integral, ovos, leite, queijo zinco usado em imunodeficiências, gripes, infecções em geral, fadiga crônica, hipertrofia prostática, câncer e outros. ostras, gérmen de trigo, carne vermelha, fígado, ricota, amendoim ácido pantotênico
(vitamina B5) é a vitamina antiestresse, usada para fadiga crônica, envelhecimento precoce e outros sintomas causados pelo estresse. Também é utilizada na preparação de atletas fígado, iogurte, peito de frango, leite, milho cozido, gérmen de trigo, queijo, suco de laranja, pão integral biotina (vitamina H) indicada para tratar a depressão, diabetes, embranquecimento e queda dos cabelos, enfraquecimento das unhas e obesidade fígado e rins bovinos, sardinha, geléia real, gema de ovo, couve-flor, arroz integral, leite e frutas. A fonte mais