Microbiologia

Escola Superior de Tecnologia – EST
Curso de Engenharia Química
Microbiologia Industrial EXPERIÊNCIA N° 6 Título: Técnicas gerais de semeadura. 01. OBJETIVOS:
Que os alunos:
1. Familiarizem‐se com técnicas gerais de semeadura em meios de cultura do laboratório de microbiologia.
2. Familiarizem‐se com uso bico de Bunsen 10, estufa e incubadora.
3. Entendam os valores de trabalhar em um laboratório, com responsabilidade e disciplina, elaborando e entregando com a qualidade requerida e a pontualidade devida o relatório final dos trabalhos. 02. INTRODUÇÃO: DEFINIÇÃO: Semear um microrganismo é colocá‐lo em um ambiente adequado, em meio de cultura apropriada ao seu desenvolvimento e reprodução. Ao semear um germe, é preciso levar em conta as técnicas de assepsia nas manipulações, esterilidade do instrumento e dos meios de cultura empregados. FINALIDADE: Isolar do material uma ou mais espécies microbianas, transplantar (repicar) uma cepa pura, visando conservá‐la ou estudar as suas características morfológicas, culturais e bioquímicas. A semeadura, plantio ou inoculação de bactérias em meios de cultura pode ser feita mediante diversos procedimentos. NATUREZA DO INÓCULO:
• Secreção, fluídos orgânicos, produtos patológicos, fragmentos de tecidos, raspado de pele, amostras retiradas de alimentos, etc.
• Suspensão de bactérias provenientes de crescimento em meio de cultura sólida.
• Bactérias desenvolvidas em meio líquido.
MEIOS DE CULTURA
Sólido – em tubo (em coluna e inclinado), em placa e em garrafa de Roux.
Líquido – em balão, em tubo, em erlemmeyers, etc.
Semi ‐ sólido – em tubo. TIPOS DE SEMEADURA E FINALIDADES. ‐ TUBOS
• Punctura ou picada (Agar semi‐sólido ou sólido em coluna, semeado com agulha de platina) ‐ Teste de
Motilidade – Conservação de bactérias.
• Shake – (Agar fundido e resfriado a