Microbiologia

1. Cite os tipos de ligações entre enzimas e substrato(s). Em que local da enzima o substrato se liga? Oxidorredutase, Transferase, Hidrolase, Liase, Isomerase e Ligase. A superfície do substrato entra em contato com uma região específica da superfície da molécula da enzima, chamada de sítio ativo. Um composto intermediário temporário é formado, chamado de complexo enzima-substrato.

2. Para catalisar uma reação específica, uma enzima deve exercer duas atividades principais, quais são elas? Transformar a molécula de substrato, quebrando seus átomos ou combinando com outra molécula de substrato assim formando os produtos da reação. Os produtos da reação são liberados da molécula da enzima porque não se encaixam mais no sítio ativo da enzima.

3. A formação do complexo enzima-substrato promove que tipo de alteração na energia de ativação, necessária para que a reação ocorra, com a conversão dos substratos em produtos? Promove a diminuição da energia de ativação. A enzima, dessa forma, acelera a reação ao aumentar o número de moléculas AB que atingem a energia de ativação necessária para que haja uma reação.

4. Algumas enzimas contêm pequenas moléculas não protéicas que participam da função catalítica, mas que não são consideradas substratos no sentido usual. Como são classificadas essas pequenas moléculas associadas às enzimas? Cofator. Íons de ferro, zinco, magnésio ou cálcio são exemplos de cofatores. Se o cofator é uma molécula inorgânica, é chamado de coenzima.

5. Como se dá a denominação das enzimas? Os nomes das enzimas em geral terminam em -ase. Todas as enzimas podem ser agrupadas em seis classes, de acordo com o tipo de reação química que elas catalisam. As enzimas dentro de cada uma das principais classes são denominadas de acordo com os mais específicos tipos de reações que elas auxiliam. São elas: Oxidorredutase, Transferase, Hidrolase, Liase, Isomerase e Ligase.

6. Qual a função de um catalisador? Sua função é de acelerar as