Microbiologia

Relatório Aula prática de Microbiologia

Sorocaba
2013
Relatório de aula prática apresentado á disciplina de Microbiologia Geral e dos Alimentos, ministrada pela Professora Marcela Pecanha.

Microbiota
Antissepsia
Coloração de Gram

Sorocaba
2013

Sumário

1. INTRODUÇÃO

Os seres humanos, quando fetos, geralmente são livres de microrganismos. Ao nascimento, populações microbianas normais e características começam a se estabelecer de imediato. No ser humano, o primeiro contato que o recém-nascido tem com microrganismos ocorre na passagem pelo trato vaginal da parturiente, a qual possui uma multiplicação intensa de lactobacilos imediatamente antes do parto, tornando-se os microrganismos predominantes do intestino do bebê. Com a respiração e o início da alimentação, mais microrganismos são introduzidos no corpo do recém-nascido a partir do meio ambiente. A E. coli e outras bactérias provenientes dos alimentos começam a habitar o intestino. Esses microrganismos permanecerão nesse sítio para o resto da vida do indivíduo e, em respostas as mudanças anormais, podem aumentar ou diminuir o seu número, contribuindo para o surgimento de doenças. A microbiota depende de fatores genéticos e ambientais, sendo muito influenciado pela alimentação (COIRADAS et al., acesso em 09/10/2013).
A microbiota humana tem importante função de proteção e defesa do organismo hospedeiro na tentativa de colonização de micróbios potencialmente patogênicos ao competir com eles por nutrientes, produzir substâncias prejudiciais aos micróbios invasores e afetar condições como pH e a disponibilidade de oxigênio. Possui a estimulação do sistema imune em recém-natos, além de auxiliar na absorção de nutrientes. A relação entre a microbiota normal e o hospedeiro é chamada de simbiose, uma relação entre dois organismos na qual pelo menos um é dependente do outro. A simbiose confere proteção confere