Meu trabalho

1. Introdução
O presente trabalho surge no âmbito da elaboraçãode um projecto prático que faz parte do módulo Projecto Integrado e ao mesmo tempo faz parte do trabalho de final de curso, que poderá fazer a mensuração da qualificação e habilidades adquiridas durante os 3 anos de formação. O trabalho todo será feito em formato de um projecto prático, onde irá se falar do hotel e seus departamentos, dando mas foco ao departamento de recepção.O trabalho irá incluir também a estrutura orgânica do hotel e a respectiva descrição de alguns departamentos e seus serviços. Assim como a supervisão das operações da recepção e as actividades efectuadas no departamento da recepção.
O trabalho é constituído de três etapas principais, nomeadamente: primeira etapa onde será feitaa planificação do trabalho, a segunda etapa que é a etapa da execução, a terceira e ultima etapa que é a etapa da avaliação.
A primeira etapa é da introdução e da revisão bibliográfica do trabalho, onde a introdução deve ser composta pela missão do trabalho, os objectivos e a justificativa. E na revisão bibliográfica devem ser apresentados os conceitos de hotel, a classificação dos hotéis que deve ser apresentada em critérios, a estrutura orgânica do hotel, a descrição dos departamentos e seus serviços, conceituar a supervisão das operações em estudo, no caso a recepção e por fim identificar e conceituar os instrumentos auxiliares para a execução das actividades do departamento.
A segunda etapa é da supervisão das actividades hoteleiras, que deve ser composta pelo nome e categoria do hotel que pode ser fictício, a localização geográfica, a estrutura orgânica, número e distribuição dos colaboradores, as características do hotel, a estrutura do departamento em análise, as características dos serviços oferecidos pelo departamento no caso recepção, a elaboração dos planos das actividades do departamento e os seus requisitos semanais, tendo em conta os seguintes aspectos:
O que deve ser feito?
Até quando