Metodologia cientifica

Aperitivos
Tapas de Royale

* 1 Pão sírio grande cortado em 8 pedaços triangulares e com as metades separadas * 1 embalagem de Cream cheese * 1 colher de sopa de Shoyu * 1 colher de sopa de Gergelim preto torrado * 200 gramas de Presunto Royale Prezato fatiado e cortadas em 3 partes * Cubos de Tomate * Folhas de Manjericão
Modo de preparo * Preaqueça o forno em temperatura média-alta (210º C) toste o pão sírio até dourar, cerca de 10 minutos. * Numa vasilha, misture o cream cheese, o shoyu e o gergelim. Espalhe essa pasta sobre os pedaços de pão sírio torrados e acomode por cima o presunto em formato de rolinho. Decore com o tomate e as folhas de manjericão e sirva em seguida.
Tabela nutricional Colesterol | 18mg | Gordura Trans | 0.20g | Gorduras Saturadas | 3g | Gorduras Totais | 7g | Proteínas | 7g | Carboidratos | 8.50g | Valor Calórico | 126kcal = 527.54kJ | Fibra Alimentar | 0.40g | Sódio | 452mg |

Palitinhos de Queijo
Ingredientes
* 3 xícaras de chá de Polvilho doce * 1/2 xícara de chá de Leite fervendo * 1/2 xícara de chá de Qualy Cremosa * 1 Ovo * Sal a gosto * 1/2 xícara de chá de Queijo Parmesão ralado * 1/2 xícara de chá de mussarela picada * 1 colher de sopa de Qualy Cremosa para untar
Modo de preparo * Numa vasilha funda, coloque o polvilho e despeje sobre ele o leite fervendo misturado com a margarina. Com uma colher, mexa até a mistura ficar morna. Adicione o ovo, o sal e os dois queijos. Misture com as mãos até a massa ficar lisa e homogênea. * Sobre uma bancada limpa, polvilhe um pouco de polvilho e ?sove? a massa por 2 minutos. Faça palitos com aproximadamente 15 cm de comprimento e coloque-os em uma assadeira grande untada com margarina. * Asse em forno pré-aquecido em temperatura alta (250º C) por 10 minutos ou até a parte de baixo do palito ficar dourada.
Tabela nutricional Colesterol | 86mg | Gordura Trans | 0g | Gorduras